謙謙美君子
在美國生活了32年的謙謙君子
裝B之旅攻略
- 納帕穀（Napa Valley）紅酒朝聖
納帕穀（Napa Valley）隻有100多年的產酒曆史，但現已成為美國最著名的酒鄉。這裏集中著美國乃至世界上最奢華，最高級的大大小小的葡萄酒酒莊400家。所以， 納帕穀也是新世界酒鄉的貴族代表。納帕是山穀地貌，兩邊的山擋住了冷氣流和雨水， 日照充足，晝夜溫差大，這樣的地貌和納帕穀溫暖的早春和和煦的夏日為葡萄的生長創造了近乎完美的氣候條件，納帕穀釀酒的葡萄是一種顆粒非常小的品種，青青的，比指甲稍大一點，結成一串串的小球，非常飽滿。夏季（5月到9月）遊客數量達到全年最高峰，性價比差，據說酒莊服務質量會有所下降？但因為要趁暑假的六月底造訪兒子，順道久仰大名去朝聖，也就管不了那麽多了。
一。自駕開車路線
- 從舊金山出發至納帕鎮的納帕遊客中心（Napa Valley Welcome Center），高速大概1個多小時；
- 再接著可以去Napa鎮上的Oxbow Public Market（位於遊客中心附近）, Market不大，有好幾家餐館，有一家賣牡蠣的很有名。營業時間：7.30am - 9pm。
- 從 納帕鎮出發順著29 hwy公路一路向北，路兩邊都是酒莊，網友說開到Calistoga鎮的就可以了，40多分鍾路，來回需要至少1個半小時；
- 去程如果是29 hwy公路往北（如下圖），酒莊全在左手邊，這條路周末有點堵。回程（如下圖）也是雙向單車道，路的名字叫Silveroad Trail ，兩邊都是風景，大片大片的葡萄園。這是網友建議的路線。
二。參觀酒莊（選擇其中一或二）
大部分酒莊都需要提前預約的，就在其官網預約，有不同的tour供你選擇。通常它會帶你參觀他們的流水線，從頭到尾講述酒莊的曆史，製作工藝。任何一個酒莊都有其特別之處，匆匆而走不一定能享受其中。
1. Sterling Vineyards（思令酒莊）
是納帕地區唯一一家需要乘坐纜車遊覽的酒莊，酒莊整體外部設計參照了希臘米科諾斯島上的建築風格，莊園白色整潔的外表在鬱鬱蔥蔥的山林裏顯得格外的明亮和突出，背後的聖赫勒納山則恰好做了協調的遠景襯托。這裏美麗的戶外露台和優雅的品酒室提供了享受優異葡萄酒的完美環境，人們可以一邊美酒在手，一邊觀賞納帕穀的秀麗風光。創始人之一是林則徐的後代？general admission: $32 包括纜車。品酒價格：以前是35美金。
酒莊地址：1111 Dunaweal Ln, Calistoga, CA 94515
營業時間：10am - 5pm
酒莊電話：(800) 726-6136
酒莊網址：http://www.sterlingvineyards.com/
2. Beringer Vineyards（貝靈哲酒莊）
納帕山穀一直經營至今的最古老的酒莊之一，也是迄今為止美國曆史最悠久及獲獎最多的酒莊之一，被視為美國最具標誌性的酒莊。
德國釀酒師貝靈哲兄弟來到美國後1876年成立的酒莊，所以這裏也是 納帕 穀乃至加州最古老的酒莊。很大很好看的莊園，藏酒庫是在山中的隧道裏，他家94年的白葡萄酒Chardonnay曾被評為“1996年度最佳葡萄酒”
其僅有的7任釀酒大師傳承著 Beringer的傳統和品質，被著名葡萄酒鑒賞與評論家Robert Parker這樣評價：“十六年來，我訪問過世界上眾多最優秀的葡萄酒生產商，沒有幾個酒園的品質像貝靈哲那樣令我讚歎不已！” 在這裏品酒需要提前預約。品酒價格：35美金，4種酒，餐食另點。
精品價格：179美元 - 不含稅價格。
酒莊地址：2000 Main St, St Helena, CA 94574
營業時間：10am - 5:30pm
酒莊電話：(707)302-7592
3. Opus One（作品一號）
1981年，在納帕葡萄酒慈善拍賣會上，尚未命名，也未上市的的合資酒莊新酒單箱價拍賣到2.4萬美元，創下美國葡萄酒的拍賣價記錄，標誌著美國首家頂級酒莊的誕生。Opus One是納帕山穀對外開放的最頂級酒莊，在這裏品酒需要提前預約，它有中文服務。
Opus One 是 法國五大莊Mouton Rothschild與美國Robert Mondavi合作的Napa酒莊。多年以來它隻生產一種葡萄酒：作品一號（Opus One），包括正牌酒Opus One以及副牌酒Opus One Overture（作品一號序曲）。兩款酒使用的釀酒葡萄在品質上的差別是不太大。差別在於作品一號紅葡萄酒混釀使用的酒液全部是用當年份的葡萄釀造，而作品一號序曲紅葡萄酒則使用多個年份的酒液混釀而成。
酒莊地址：7900 St Helena Hwy, Oakville, CA 94562
營業時間：10:00am - 4:00pm (1月1日-12月31日 周一至周日)
酒莊電話：(707) 944-9442
酒莊網址：http://www.opusonewinery.com/
4. Castello di Amorosa（Castle Winery- 古堡酒莊）
是一座仿中世紀的意大利式古堡，她的主人Dario Sattui年輕時隻是一個普通的葡萄園農，但是他的夢想是要建一座純歐式的古城堡式的大酒莊，於是，他傾畢生努力，從歐洲遠渡重洋運來大部分建築材料包括所有的磚塊，1994年開建，用了15年建成城堡酒莊，實現夢想。
全美國最佳酒莊旅遊景點之一，建立於丘陵上，Castello di Amorosa在 意大利 語中是“愛的城堡”的意思。相比於其它酒莊，它更像景點，這也是新世界酒酒莊的典型，把旅遊融入產業。品酒價格：45美金，6種酒，餐食另點。
酒莊地址：4045 St Helena Hwy, Calistoga, CA 94515
營業時間：10am- 5pm；
酒莊電話：707-967-6 272
酒莊網址：http://www.castellodiamorosa.com/
5. Robert Mondavi Winery （蒙大維酒莊）
酒莊是美國葡萄酒之父-羅伯特·蒙大維在1966年創立，就是這個人讓世界知道了納帕穀。《Wine and Spirits》評論蒙大菲酒莊為“美國最好的納帕穀葡萄酒釀酒商”、“頂級赤霞珠葡萄酒釀酒商”。紅葡萄酒赤霞珠（Cabernet Sauvignon）在世界上享有極高知名度和優良的口碑，是世界經典頂級紅酒之一。品酒價格：40美金，4種酒，餐食另點。
酒莊地址：7801 St. Helena Highway；
營業時間：10am - 5pm；
酒莊電話：
官網： www.robertmondaviwinery.com
網友建議參觀：
- Robert Mondavi（免費參觀，很著名），
- Yao Family Wines（姚明 - 國人打卡，好坑爹），
- Beringer（免費參觀，有曆史），
- Sterling（建在山上，需花錢），
- Castello di Amorosa（城堡內部要門票）；
參觀須知：
- 酒莊都是免費停車；
- 所有酒莊基本都是每天營業：10點開門，下午5點基本都關門了。還有些酒莊平時大門都不開，參觀需要預約；
- 如果參加收費的導覽和品酒行程，價格40 - 60美元/每人。品酒的地方基本都有會說中文的工作人員，有些tour有中文團的，可以看其官網信息；
- 21歲以下青少年不可以喝酒，很多tour不接待13歲以下兒童。傳言加州一杯啤酒不算酒駕？
- 建議在Robert Mondavi品酒以及購買紅酒，因為價格合適且名氣大；
- 如果你每家都想喝，但是又怕醉，你可以先喝進嘴，品過味道再全部吐出來，酒莊都提供吐酒桶；
- 如果你品嚐後買酒了，就不用給小費（介紹的人員都有提成），否則慣例上，還是應付小費；
- 品酒就是給你3 - 4種酒，每杯就一丟丟，如果隻是去嚐個新鮮、裝B照個相，可以幾人買一次品酒機會，然後每人嚐一點就行。對於不懂酒的人，再好的酒其實味道都差不多。
三。餐廳
1。Auberge Du Soleil。餐廳蟬聯米其林（MICHELIN）一星11年，擁有納帕最好的view。食物都是選自當地的農場，不是冰凍的，非常新鮮，肉質可口。性價比合理：午餐人均70刀左右，有30 - 40刀的course 選擇。Sonoma chicken 和 pork 排骨主食不錯，它的甜品也非常讚。中檔消費強力推薦。需官網預訂（信用卡）：
https://aubergeresorts.com/aubergedusoleil/dine/the-restaurant-at-auberge-du-soleil/
2。Bouchon Bistro。米其林一星，他們家的冷海鮮很讚，最好預約。旁邊的自家點心房出的馬卡龍頗受人喜愛，常常是大排長龍。中檔消費推薦。
3。RH Yountville Restaurant 。歐式裝修，無數網紅打卡的店，需預約。
4。Ad Hoc 網紅炸雞 。營業時間：平日4pm - 9pm，周五 - 周日12pm - 10pm。
5。Gott’s Roadside -人氣漢堡店。好評奇多，營業時間：10am - 8.30pm。
6。還有一個米其林三星的不在我們考慮之列。據說需要提前兩個月訂餐，人均消費$500。裝B，就咱兜裏這幾個鋼蹦，還是適可而止吧。
四。納帕穀品酒列車（Napa Valley Wine Train）（選擇項目）
來回行程總計36英裏，您可以在車上輕鬆愜意地度過3小時美好時光（11:30 - 2:30或6:30 - 9:30），享受午或晚餐，用餐需要給小費（每人10 - 15美金）。另花10塊美金，您就可以在列車上的品酒酒吧的30 - 40種酒中任選4種來品嚐，這些酒不僅包括各種葡萄酒類，而且來自不同酒莊。也可自帶紅酒，開瓶費20美金/750ml瓶，30美金/大瓶。從納帕的曆史小鎮出發，穿越世界著名的納帕酒穀，直至古雅的St. Helena村莊，最後返回起點。
費用：
- Gourmet Express - $150左右/每人。標準車廂，含餐及咖啡甜點，以及一杯氣泡酒。去程和回程在不同車廂。
- Vista Dome - 250美金起，與上方的區別是在全景車廂用餐，且提供一杯紅酒。
優點：可以在複古風格的火車內用餐品酒，欣賞風景。
缺點：貴。僅能觀賞窗外景色，容易審美疲勞。
火車站位置（車站有客人專用免費停車場）：
Napa Valley Wine Train Station （位於納帕市中心）
1275 McKinstry Street
Napa, California 94559
五。熱氣球（選擇項目）
熱氣球提前一周在官網上預訂，多數人選擇ALOFT公司（Napa Valley Aloft Balloon Rides），官網https://nvaloft.com/。250刀/每人，一個氣球乘坐8 - 12人。訂好了就會給你發郵件，告知集合時間，停車位置。一般都是清晨起飛（5.30am - 6.30am，取決於日出時間）。實際飛行時間約1小時，但整體需安排2 - 4小時。
除了 Aloft 公司，還可以選擇：Balloons Above the Valley。一個氣球最多飛22人？
六。住宿
一般，隻要有Embassy 的地方，我都會優先選擇。故預定了Embassy Suite Napa Valley （two room suite – king bed & sofa bed），它允許你提前兩天免費取消。
7/5 – 7/7 （3 adults），一或兩晚
單價：$289 +15.25% tax = $333.07 including breakfast
July 4th 周末：
- 7/2 – 7/3價格：$556；
- 7/3 – 7/4 全部訂滿；
- 7/4 – 7/5 價格：$448
（7月5、6、7日是目前的優惠時間段）。
注：歡迎去過的大師們指點津迷，幫助完善攻略為盼。先謝了。
二零二一年六月十五日
謝謝指點。
這次主要看紅酒，也有人推薦了白葡萄酒，Chateau Monetlena, Robert Mondavi...