桔子熟了

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【人在旅途】在北京 接連吃兩個火鍋的反應

(2024-12-19 06:04:39) 下一個

說了自個兒的廚房,自然也要說說外麵的。回去的兩個月,幾乎沒在外麵吃飯,回來的前一周,和先生去吃了想吃的,又和瑜友約飯道別,於是有了接連吃兩個火鍋的經曆。

第一個火鍋,原計劃和賞秋好友吃的。奈何每次拍照她都喊太胖,我則笑稱自己是秋天的一道閃電。在秋之巔峰狂歡的那一天,約她先玩嗨了再一起海底撈。對玩她是立馬響應,吃卻怎麽也說服不了,理由是已啟動管住嘴計劃。我隻好作罷,也笑她其實躲在家裏瓜子花生一把又一把。也因此,兩人照舊各自在家吃了早午飯才有的集合。

下午四點多,和她在紫竹院地鐵口說了再見,我便沿著中關村南大街閑逛。看見路邊有一排食品小店,進去買了點炒南瓜子和炒板栗,香氣誘人忍不住邊走邊吃。又經過了足療店,隨性進去修了個腳。如此累了也放鬆了,再一想到晚飯,堅決做不動了,便約了先生去海底撈。就這樣,開始了第一個火鍋。

在海底撈,不僅吃美食,還要感受文化。熱情問好、座位引導、點餐介紹、過程服務、舞動麵條、川劇變臉、美甲預約等等,我倒不是衝這些去的,主要關注點還是在吃。服務生見我們隻兩人,又想清湯和香辣兼顧,便建議我們點四宮格,其中兩格是清水,說這樣價格實惠,如此貼心確實讓人歡喜。喜歡點餐中的半份量,兩個人可以吃好幾樣肉好幾種蔬菜。第一次在海底撈菜單裏看見麻辣小龍蝦時,誘人的圖片促使我忍不住點了一份,這舉動著實讓自己嚇了一大跳,好像變得勇敢了破了對其生長環境不健康的擔心。也是,是想吃就吃了,否則人生太多遺憾。

海底撈

又點多了

麻辣小龍蝦

川劇變臉

事實證明好友的拒絕是對的,吃火鍋不是容易吃撐,而是一定會吃撐。吃完出來,兩人夜色中走了遠遠一路,才打車回的家。吃的過程是美了,吃後的反應就糟了。一整個晚上,感覺莫名的燥熱和口幹,好不容易挨到早上六點多,天色大亮起來抓了繩衝樓下,先叭叭叭跳了1500個繩。然後又省略了早餐,陪兩位可愛的老人去了圓明園,如此一通緊張折騰才消耗差不多,有了舒服的小吊梨湯午餐。這個地方,下次還會再來!

喜歡紅色調調

精典的丸子

雜醬麵相當不錯

什麽油泡麵筋蓮藕

木須肉?

蒸肉龍

晚上約的兩位瑜伽好友,應了她們提議去江北北火鍋,說是她們的最愛比海底撈好。有了昨晚的經曆,我對晚餐原本是想謹慎的,可最終嘴還是半管不管的,終究是什麽都嚐了嚐。小店屬懷舊風格,很受年輕人歡迎,我感覺辣油太重欠健康。吃了出來,發現門口等位的排著長隊,又看見有人在做直播,過去一問說是抖音公司的。現在吃個飯,什麽美團、大眾點評、直播等等交織在一起,不太喜歡這種被困綁的感覺,但打折的誘惑使我不得不屈服,經常手機遞給服務生讓人家直接操作。這些都不是關鍵,關鍵的問題來了,半夜開始肚子疼,結果又是一夜無眠。

很小的小店,很懷舊風

油有些重

一碗醬料滿是油

看這門口的直播

以上,就是我連接吃兩個火鍋的經曆。第三天,老老實實回到廚房。第四天,又出門去了四季民福,兩人半隻烤鴨一個涼菜一個湯品,特意點了個京味小食拚盤(提前和服務生確認不是預製菜)。坐下來細品慢品,熱菜一律講究且美味,卻也有兩處不好的,一是烤鴨醬料不如從前來的新鮮,應是早早做好一大批放在冰箱裏;二是京味小食拚盤已無往昔風味,可能是承包給外麵做的,而且放冰箱太久了。結論是,要點到合適的菜,才能吃到想吃的味。

排隊受烤的鴨子們

點了半隻烤鴨

好看不新鮮

湯品的色澤和味道都不錯

每次必點的涼菜,品相好吃起來酥脆

京味小食拚盤,沒有下次:(

歎時光匆匆,明年再見!

 

 

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評論
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '野性de思維' 的評論 : 哈哈哈,思維周末快樂~~新周繼續快樂哦~~
野性de思維 回複 悄悄話 艾瑪,每次到你家來,總是被饞的跟什麽似的。好在剛吃完飯,肚子裏有點食了,還算安靜,沒怎麽跟俺抱怨作妖什麽的,否則的話,後果不敢去想。周末快樂!
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '雅佳園' 的評論 : 雅佳園好,反應這麽大?還真是要注意哦。看來將來更要偶爾吃,控製著吃……誘惑太大!
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 弄大好,眼大肚小,如此精準哈哈,我經常這樣。回去過春節麽?會很熱鬧!開心!
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 'XQQ' 的評論 : QQ好,看來馬上要回去啦,逛吃逛吃!!開心!!
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '袋鼠國Bob' 的評論 : Bob好,還真是頭一次聽說,有趣的很,要是聽到了情緒一定會被感染。
雅佳園 回複 悄悄話 火鍋裏的辣料/油對腸胃是大挑戰, 我上次吃進urgent care 了, 從此不敢吃太辣的東西。 不過在國內好吃的太多, 要自控有點難:)
無法弄 回複 悄悄話 我家那位也是眼大肚子小,每次都吃到撐。海底撈的老板在新加坡上了前幾年的首富,現在又比下來了。餐館也是時尚產業,過季了就淡了。感覺海底撈還行,名氣大,比它好的店確實不少。我得吃點清淡的,馬上又得買回去的票了:)
XQQ 回複 悄悄話 “中關村南大街”太熟悉了,很快就步你後塵啦。
吃頓飯還能看川劇變臉、做美甲預約,這配套服務很貼心。
袋鼠國Bob 回複 悄悄話 在“海底撈”有沒有遇到人唱那首膾炙人口的“對所有的煩惱說 bye bye”?
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '燕麥禾兒' 的評論 : 禾兒好,那你朋友和娃是相當勇猛!長發的不是我,是在店門口做直播的人哈哈~~周末快樂
燕麥禾兒 回複 悄悄話 是想吃就吃了,否則人生太多遺憾。————太讚同了!我的一位朋友和兒子回西安,拉肚子,一邊吃防拉肚子的藥,一邊猛吃街上小吃。哈,虧了什麽,也不能虧了嘴。:)桔子的長發很漂亮!
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '歲月沈香' 的評論 : 沈香好,同在哈哈,我也是每次回去想吃一次海底撈和烤鴨,然後就不惦記了,然後又下次回去……周末快樂~
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '雲霞姐姐' 的評論 : 雲霞姐姐好,是因為好久沒吃饞了哈哈。又是周末了,快樂時光!
歲月沈香 回複 悄悄話 我也喜歡吃海底撈,每次回國都要吃一次。北京的美食好饞人,蒸肉卷看上去不錯。桔子厲害,一口氣能跳1500次,我跳100就喊累了。

祝桔子雙節快樂!
雲霞姐姐 回複 悄悄話 你倆人真能吃!火鍋配料真多!嘻嘻,京城就是吃得好,饞!
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '遠遠的霧' 的評論 : 遠遠的霧好,歡迎到訪。你的反應更加強烈!我也是一年吃不了幾次,就這麽連續吃了兩次。如果真要吃,至少,以後要在中午吃,不能晚飯吃,而且不要吃太辣。
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '酒後真言' 的評論 : 真言好,還真是,兩個人吃太多了,還有那些看不見的呢。前所未有的吃撐了哈哈~~
遠遠的霧 回複 悄悄話 文字裏透著對生活的愛。我沒有你的口福,在國內隻要涉及火鍋,無論滾燙到何種程度,回家後必上吐下瀉,尤其是下泄。於是戒了。你的文字又勾起了肚子裏的騷動????
酒後真言 回複 悄悄話 兩個人的火鍋,真能幹 :)
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 'la-vie' 的評論 : la-vie好,我也覺的奇怪,是鹹了還是裏麵有什麽調料?折騰一晚上,覺得莫名其妙。想想那些端著五顏六色茶飲、以及在迷小餐館排隊買吃的年輕人,佩服也擔心。
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '澳洲紫薇' 的評論 : 紫薇好,這邊也有海底撈分店,感覺還不錯,也有很多火鍋店。偶爾去外麵吃,我也喜歡家裏做,自己可以把控食材和調料。
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 暖冬好,預製菜相當可怕!回來啦,倒時差中,聖誕快樂:)
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '玫瑰莊園' 的評論 : 玫瑰好,回去的吃文化真是讓人歎服!我這也算是小小體驗了下,有好的有不好的。
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '可能成功的P' 的評論 : 可可好,還真是。現在預製菜鋪天蓋地,好在烤鴨是看著進爐的!
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 樹好,幽默如你,一起撈過哈哈哈:)
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 : xiaxi好,第一次點小龍蝦,味道不錯而且自己一個人吃了哈哈。這次吃了可以擋好一陣子了。
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 曉青好,所言極是,太辣啦……吃的時候貪辣的呢,吃完就後悔……
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '康賽歐' 的評論 : 康康好,一起吃一樣的,同在哈哈
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : Girl1好,也是看到了卡通的小蛙人覺得可愛。還是得管住嘴,否則長肉後像你那些精典的衣服就上不了身了呢~
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '天邊一片白雲' 的評論 : 雲好,是什麽苗我說不上來,現在腦殘的很吃了就忘。火鍋對胃確實不好,看著厚重的油有些怕怕的。
la-vie 回複 悄悄話 “一整個晚上,感覺莫名的燥熱和口幹”,這是我回去不是萬不得已不去餐館吃飯的原因,不知道吃下什麽,我和女兒去年吃了餐館後兩人都心跳加速(還不是街頭小餐館)。
澳洲紫薇 回複 悄悄話 我們這裏也有海底撈的分店,我們去過一次;還有幾家麻辣燙的店,我們一次也沒有去過,覺得都不太適合我們。謝謝桔子詳細記錄了自己外出吃美食的體驗!
暖冬cool夏 回複 悄悄話 兩個人海底撈確實點多了:)我吃火鍋嘴裏容易上火潰瘍,所以隻有偶爾在家打打邊爐,很少在外麵吃,加上你說的油重。現在估計有很多預製菜,我二月回去就吃到,確實很難吃。桔子回來了嗎?祝聖誕快樂!
玫瑰莊園 回複 悄悄話 羨慕桔子好口福:)
可能成功的P 回複 悄悄話 在預製菜流行時代,海底撈和一些烤肉店還算是童叟無欺哈。桔子節日快樂!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 我也去撈過,最喜歡那道涼菜,又清爽又漂亮的菜品~~
xiaxi 回複 悄悄話 胃口真好,有口福啊!
看到小龍蝦也很喜歡。
曉青 回複 悄悄話 我覺得你的問題是太辣了,而不是太多了,下次少吃點辣試試看。還有不能連著吃。
哈哈,我們羨慕,你都吃得太多:)
康賽歐 回複 悄悄話 寫得很好!我這次是在湖州吃的海底撈,感覺服務,食材都不錯,要讚一下。小吊梨湯在北京時去過兩三次,但是在一家商場裏,離家不是很遠,走路大概20來分鍾的路程。
BeijingGirl1 回複 悄悄話 問好桔子。 哇, 饞死了。 門口的小蛙人好可愛。
天邊一片白雲 回複 悄悄話 桔子好。連續在外吃兩次火鍋確實對胃不友好。還是自己在家做飯,吃飯更健康,更易把控。那個“每次必點的涼菜,品相好吃起來酥脆”的菜是啥菜?造型好看,顏色也好看。
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