某日去COSTCO采購,看到SEAWEED就順手帶了包回來。剛開始打開了直接吃,吃著吃著感覺有點鹹,隔日便做了個美麗的炒飯,有三文魚、西蘭花、胡蘿卜、藜麥和大米飯,出鍋前拌了剪碎的SEAWEED,味道實在太好了。裝盤的過程,又取幾片SEAWEED卷了卷。瞧這一盤裏的兩種,成份一樣一樣的,但吃起來的感覺就不一樣了。所以,美味的食材,不僅取決於你怎麽做,還要看它們給人的感覺。隻是,卷卷太慢,做的不夠先生吃的,隻好給他裝了一盤炒飯,象征性地配上兩隻卷卷哈哈。
美麗的炒飯
美麗的炒飯和卷卷
這麽一做,好像打開了記憶的盒子,來了做花式美食的興致。於是,過了兩日再做這道炒飯,拿出模具做了幾個漂亮的樣子,又加了層雞蛋液做裙帶。
玩星形和圓形的
這隻是正方形的
喜歡這雞蛋裙帶的
用最普通不過的食材,做出健康的花式美食,我稱其為進階式的美麗。