桔子熟了

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【人在旅途】回國吃葡萄不吐葡萄皮兒

(2024-08-26 04:52:26) 下一個

葡萄是我的生命之果,它烙鐵般刻寫在我的心裏,如田野的芬芳使我陶醉。吃葡萄不吐葡萄皮兒,是我認為吃葡萄最好的境界。

老家五間房的前院,父親培植了整片的葡萄園。每年春天開始,葡萄就會抽出新芽,很快開出成片綠色小花,結下串串密實的小果,慢慢長大然後轉色成熟。最喜葡萄架下的夏日陰涼,搬了小凳坐讀《故事會》《兒童文學》;傍晚往地上撒水降溫再抬出竹床,星空下聽大人聊著天沉沉睡去一覺到天亮;抬頭看滿園碩果青紅交替,選出最紅的一顆或一串,夠著摘下送進嘴裏……葡萄園陪伴了我們一個又一個的夏天,我們又一個接一個地長大離開了家鄉。

那一年的春天,葡萄樹已經發芽,父親卻永遠地離開了。母親離開家鄉後,葡萄園就漸漸荒廢了。而父親站梯子上仰頭采摘,我和姐姐們圍在下麵接著,人手一串摘下往嘴裏送的情景,永遠不能忘懷也無法忘卻。吃葡萄不吐葡萄皮兒,成了我人生中簡單的美好和情感的回憶。

此行回國又吃上了可以不吐皮兒的葡萄,當然還是因為有延慶吳姐家的菜園子。每天做早餐時,我便從冰箱裏取一天的量,簡單衝洗直接上了餐桌。看它們顆粒大小不一,成熟顏色不一,長得稀稀鬆鬆,味道原始甘甜,正是我想要的!

玫瑰香

最下麵的是巨峰

喜歡每一串的樣子,滿滿的果粉

特意去了菜市場小逛,看新鮮水果琳琅滿目,葡萄品種很多長相誘人。轉悠著欣賞了會兒,還是兩手空空回了家。時間短兩個人吃的少,最重要的是想吃葡萄不吐葡萄皮。

浙江冰糖巨峰 16.8/斤

某農場買的巨峰 ,17元/斤

新疆吐魯番無籽露 8.8元/斤

東北遼寧  遼峰 13.8元/斤

河北饒陽 紫甜 9.9元/斤

雲南建水 金手指 19.8元/斤(感覺像葡萄界的西葫蘆、大冬瓜~)

……

上篇【回國自己做飯如何選食材】

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閱讀 ()評論 (35)
評論
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '歲月沈香' 的評論 : 沈香好,葡萄是好水果,每天一點真是好習慣。問候:)
歲月沈香 回複 悄悄話 問候桔子,好久不見!我也喜歡吃葡萄,尤其喜歡吃無籽葡萄,基本上每天都會吃一點,台灣的葡萄很多是日本進口,比較貴一點。

沈香暫時進城冒泡看望大家,祝桔子秋安吉祥!
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '迪兒' 的評論 : 迪兒好,同樣喜歡巨峰,剛剛又吃了半串,皮的確澀澀的,玫瑰香最適合不吐皮兒。
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '油翁' 的評論 : 油翁好,生活中的點滴總能喚醒記憶深處的情感,回憶並熱愛著。
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 'la-vie' 的評論 : La-vie好,又是新奇事,番茄有綠色的?是小番茄?
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '小花榮' 的評論 : 小花榮好,你居然吃過了金手指~~我在水果攤上看到時,感覺好神奇的品種。也許市場原來就有?物流發達可以配送到了各地,有些偏遠的農產品也有了機會展示和銷售。
迪兒 回複 悄悄話 握手桔子,葡萄也是我的大愛,我最愛的巨峰葡萄正是季節,太幸福了。巨峰唯一不足是葡萄皮有點厚口感也有點澀,不適合不吐葡萄皮:-)
油翁 回複 悄悄話 這篇文章寫得真是讓人感動,葡萄園裏的記憶讓人忍不住回想起小時候在家鄉的美好時光。吃葡萄不吐葡萄皮兒,簡單卻滿滿的幸福和回憶。希望您能繼續分享您生活中的美好故事,期待更多精彩的文章!
la-vie 回複 悄悄話 綠色的巨峰像我真吃著的番茄
小花榮 回複 悄悄話 雲南建水金手指我好像前幾年吃的?看起來奇特,吃起來口感豐滿。介紹的種類不少呢,最近,紐約華阜賣意大利葡萄,一粒粒的,大而圓,好像櫻桃一樣。
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '杜鵑盛開' 的評論 : 杜鵑好,同喜歡~~葡萄有時很不一樣,吃到好葡萄也是難得。一起追求
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '野性de思維' 的評論 : 思維好,是的,很幸運在這邊吃了不少玫瑰香,回去努力研究哈哈哈
杜鵑盛開 回複 悄悄話 我也愛吃葡萄,你這葡萄水靈靈的,一看就好吃,太饞人了:)
野性de思維 回複 悄悄話 >>>葡萄是我的生命之果,它烙鐵般刻寫在我的心裏,如田野的芬芳使我陶醉。吃葡萄不吐葡萄皮兒,是我認為吃葡萄最好的境界。
同意。在眾多的葡萄種類之中,玫瑰香的那種,應該是很好吃的。

瞧人家,吃葡萄都能吃出境界來,那就更不要說做飯做菜了。米其林的最高級不過也就三星而已,你肯定能整出個詩情畫意的五星級出來,期待著。
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '澳洲紫薇' 的評論 : 紫薇好,葡萄皮通常略苦,大部分不吃葡萄皮,但有些可以,比如玫瑰香,皮肉不易分離。
澳洲紫薇 回複 悄悄話 美好幸福的回憶!不吐葡萄皮,我好像不習慣呢。
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '海風隨意吹' 的評論 : 海風好,帶著回憶吃的,吃的也是回憶。建議吃新鮮葡萄,葡萄幹糖份太高,我喜歡但不再吃了。
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '康賽歐' 的評論 : 康賽歐好,聽說最近物價又漲一波,但時間短沒有太多感受。
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒好啊~看到你新博文了,正準備回去也檢查一下。
海風隨意吹 回複 悄悄話 跟桔子一樣,也喜歡吃葡萄和葡萄幹。哇,你家還有過葡萄園,特殊的記憶。
康賽歐 回複 悄悄話 各種葡萄看著挺不錯。我不是很喜歡吃葡萄,看到過漲價前浙江湖州超市裏的巨峰葡萄,最便宜時可以賣到10元/斤,現在多少不是很清楚。
菲兒天地 回複 悄悄話 太饞人了!
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '花似鹿蔥' 的評論 : 蔥蔥好,是的!市場上的葡萄,那是千萬、絕對、必須不敢吃皮兒的哈哈。我這是農村良心菜農自己種的,所以才會幸福體驗到小時候不吐葡萄皮兒的。
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 暖冬好,國內的價格讓人覺得魔幻,葡萄還算正常,有些實在讓人想不到呢。
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 : xiaxi好,小時候好像就是珍珠奶葡萄和巨峰,出國前多巨峰和玫瑰香和新疆葡萄。現在一下子冒出這麽多新品種,而且都很甜,但還是回憶原來的味道。
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 'canhe' 的評論 : canhe好。說的極是,尤其是紫色葡萄,說營養價值高,而且葡萄糖分相對較少。因為說紫色葡萄好,而且紫色都在皮上,所以我對於安心的葡萄,就直接吃皮,多了份快樂~
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : Girl1好。多年後再回來,最多的就是回憶+美食。謝謝
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 曉青好,同喜歡。此行回國吃最多的水果是葡萄。
花似鹿蔥 回複 悄悄話 爸爸的葡萄園幸福的回憶!國內買葡萄還是要吐葡萄皮兒吧?好像皮上什麽都有。。。
暖冬cool夏 回複 悄悄話 價格倒是與我們這裏減價後差不多:)謝謝分享好文!
xiaxi 回複 悄悄話 這麽多品種啊,真饞人!
canhe 回複 悄悄話 葡萄是最受推薦的養生保健水果。吃葡萄應該連皮一起吃,專家說皮裏有很多對身體健康好的營養,可我還是要吐葡萄皮,除了打汁喝。謝謝桔子好文分享!
BeijingGirl1 回複 悄悄話 桔子寫得真好。 美好的回憶+美食。
曉青 回複 悄悄話 天呐,太饞人了。我每次回去都吃好多葡萄,街邊上賣的最好吃,提子不行不喜歡。我們這裏也有巨峰葡萄不過是韓國的,但也不錯。
曉青 回複 悄悄話 天呐,太饞人了。我每次回去都吃好多葡萄,街邊上賣的最好吃,提子不行不喜歡。我們這裏也有巨峰葡萄不過是韓國的,但也不錯。
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