九月七日：餛飩

 

爸媽：

 

連著兩天連軸轉，日追夜趕，今天下午總算把能做的都做好了。我說“能做的”是因為有幾個音：ü，üe，ün， eng， un，zh ，ch ，實在找不到近似的英文發音可以講解，老大撓了半天頭也沒想出來，一錘定音地說：“就告訴學生沒有近似音，隻能聽你的，跟你學。”

 

看來隻好這樣了。不過，我還想問問美國同事，看她有沒有主意，她以前也給學生教拚音的。所以，這幾條動畫裏都空了20秒沒錄音。等最後決定了，要錄也很容易。我伸了個大大的懶腰，去廚房翻東西吃。連著幾天不是比薩就是炒飯，又累又沒胃口。

 

翻了翻冰箱，我決定包餛飩，改善一下夥食。老三看見了說：“我今兒累了，不能給你幫忙。要不改天包吧？”

 

臨近開學，他監督著倆孩子把各自的屋子徹底打掃一遍，壁櫥、床下、桌下、櫃子底都清理一遍，整理出一大堆垃圾，以及淘汰下來的衣服。然後，又掃又拖又吸塵又洗，忙了大半天了。

 

我擺擺手：“不用你幫忙。皮兒是現成的，餡兒容易的很。我一個就行。”

 

我開開心心在廚房忙開了，調餡兒、包、熬湯，其實花不了多少功夫。當熱騰騰的餛飩端上桌，咬一口胖嘟嘟的餛飩，滿口是蝦和香菇的鮮美，再喝一口清湯，這兩天的疲累終於緩緩退去。記得有部動畫片的主角說過：“食物是很有治愈力的。”果然不假。何況，自己家做的餛飩，料足，個大，堪比餃子。一碗下肚，心滿意足。

 

餡兒還剩了一些，索性炸成了丸子，被孩子們一搶而光，連不怎麽吃蝦的老二都吃了好幾個——她就是心理因素，如果不告訴她放了蝦，或者把蝦剁碎，隻要不是整個的蝦，她是不怎麽能吃出來的。像今天，她隻覺得有蘑菇，就沒想到主要是蝦。

 

多餘的餛飩凍起來，留著以後吃。日子，總算又要按部就班起來。且放寬心，慢慢來。

 

即此，保重。