就在那裏

你見,或者不見我/ 我就在那裏

你念,或者不念我/ 情就在那裏

你愛,或者不愛我/ 愛就在那裏
正文

二月七日:元宵

(2020-02-09 20:10:26) 下一個

爸媽:

今年春節過得糊塗,轉眼已是十五。若不是大家在群裏發賀卡,一點兒都沒意識到,該吃元宵了。

咱們那裏,元宵叫湯圓對吧?大街上常有賣的,鴿子蛋大小,小碗五個大碗十個。做湯圓的時候,餡兒裏要加白油,特別細膩潤滑,餡兒有芝麻、核桃、花生、紅豆等等。我最喜歡核桃餡兒的,又甜又香。不喜歡芝麻的,不小心咬破了,餡兒漏到湯裏,黑乎乎一團。俗話說“心急吃不了熱豆腐。”可是,心急更吃不了湯圓。否則,一口下去,粘粘的皮兒、滾湯的餡兒,卡在喉嚨裏上下不得,常常被燙得倒吐出去,硬咽下去就像吞了一個火炭,一直燙到胸口肺腑裏去。想起高中時候,一幫朋友在冬夜,下了晚自習以後,回家路上擠在路邊兒吃湯圓:熱氣隨著鍋蓋每一次被掀起,氤氳成一片白蒙蒙的水霧,燈光昏黃,人影朦朧,又溫暖又甜蜜。上次回國,我帶著孩子們從西城門往下走,想領她們去吃湯圓,可惜沒找到。

到了美國以後,元宵隻有超市裏冷凍的,煮不好的話會半生不熟,很難吃。後來學會了自己做,才發現其實很簡單。現在,連老二都能搓元宵了。家裏就我倆喜歡吃,老三不吃甜,老大也就嚐一口,連一個都吃不完。有一晚,十點多了,老二跑來找我:“媽,我好餓,可不可以吃元宵?”我已經打算上床了,哄她:“煮起來好麻煩的,你吃點別的,麵包什麽的可以不?”她搖頭:“那算了。我現在不餓了。”看她睜著眼睛說瞎話,我隻好去煮,一盒十二個,她吃了八個還意猶未盡。

家裏的冰箱裏,凍著大小不等的元宵。大的有嬰兒拳頭那麽大,是老二搓的。小的沒有餡兒,是指頭蛋兒大小的糯米團子,偶爾煮醪糟時候用的。

今天忙,吃晚飯已經八點多了。她們上桌以後,我把上次做的湯圓拿出來,往小鍋裏加了些油,炸了給她們當甜點吃,意思一下,畢竟是元宵節了。看照片,賣相不咋地,味道還可以。

你們今天吃元宵了嗎?願今年一切如意,圓圓滿滿。

保重。晚安。

 

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