吃的中秋

 

吃的中秋

 

作者　邱明

 

　　我到美國來的那年，女兒12歲，那時候中秋節，我倆把所有的月餅各買一顆，切開來四瓣或者八瓣擺在盤子裏，手撚即食：五仁、火腿、自來紅、自來白、白糖、豆沙、棗泥、蘇式酥皮、甜肉後來有了廣式月餅，特別貴，奢侈一下就買兩塊，放在最後吃。

　　至於嫦娥奔月、玉兔搗藥、吳剛砍樹早就失去任何興趣，半點不覺意趣，唯獨天蓬元帥調戲嫦娥，被罰作豬八戒，還有一點話頭。

　　在我將要離開家的時候，和女兒有一個約定“千裏共嬋娟”，互相思念的時候，同時看同一個月亮，聊解相思。

　　不料想，我看月亮時，北京是下午兩、三、四點，她看月亮時，洛杉磯是早上八、九、十點。沒有了“千裏共嬋娟“便隻剩下”此事古難全“了。

　　都說最幸福的是團圓，因為團圓不易，所以特別在意，說到團圓，稍稍煽一煽情，就能賺一大票”淚目“。蘇東坡是不懂得時差這回事的，才有了這千古佳句，別人悟到的可能比較高雅，我悟出來的是：浪漫不需要科學，高科技破壞了浪漫。現在有手機，有微信，有zoom，天天通話，日日視頻，古難全的，也全了，再哭哭啼啼說不得團圓，總是有些矯情了。當然還沒有辦法“抱抱”，隻是這個“抱”我在國內時，小孩子過了七歲，家長就基本上不會“抱抱”了，大人互抱這回事，很少見，現在不一樣了，在美國天天抱抱，稀鬆平常，回國去，任何場合、大人孩子，男男女女都會抱抱，一樣稀鬆平常。

　　中秋節如果抽掉了“團圓”，就寡淡了，月亮是每個月都會圓的，何必中秋。

　　好在還有月餅可以吃，隻是超市裏月餅奇貴，超出想象，但總歸是一年一次，應景而已，便總會買了回家，吃上幾日。

　　想吃出一點老北京“稻香村”的味道，我甚至花高價請代購幫我買了“稻香村”的油炒麵，那是我小時候經常當作早餐的食物。一袋油炒麵人民幣15元，我買了4袋，60元人民幣，運費2642元人民幣，是炒麵價格的44倍，可是誰讓我日思夜想這一口呢？

　　中秋了，孩子們一個醫生、一個護士，都不能回來，共嬋娟也不用千裏，近在咫尺，隻是不得相見而已。我還是思鄉吧，超市裏還就是老北京月餅最便宜，買了回來，衝一碗飄洋過海來到洛杉磯的油炒麵香香稠稠的，吃了一口五仁月餅，奇怪，怎麽都不甜呢？再嚐一口豆沙的吧，也不怎麽甜，完全沒有小時候的味道了。

　　奇怪，現在的東西都是如此寡淡無味的，該不是我味蕾退化了吧？拜高科技所賜，全世界的人都在講養生。

　　少鹽、無糖，把我的家鄉味，全都變成了“養生味”了。

　　從什麽時候，糖變成了毒藥了？記得小時候，上生物課，是這樣描寫糖的：

　　“碳水化合物經由人體消化分解成葡萄糖，幫助人體細胞產生能量，並維持大腦運轉。”

　　最近的一項研究發現，糖有助於改善老年人的記憶力和表現。攝入糖分能夠讓老年人更積極地去全力完成困難的任務，血糖水平升高還會讓他們在完成任務的過程中更加快樂。

　　浪漫的中秋，誤會了；團圓的中秋，視頻了；吃的中秋，養生了。