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點評今年種的西紅柿

(2024-11-19 20:55:28) 下一個

西紅柿品種多達數千種,要將每個品種都種植顯然並不實際。在種菜的五年間,我已嚐試種植了許多口碑優良的西紅柿品種,並經過精心篩選,最終確定了家中最受喜愛的幾個品種:桃太郎藍美人夏日陽光皇妃小霞以及味美思。這些品種各具特色,風味卓越,是家庭種植中的佼佼者。

同時,為保持種植的多樣性和收獲新驚喜,每年我都會嚐試增加幾種新品種,不斷豐富菜園的種植體驗。

今年種了17顆12個品種。

1桃太郎 是一個經典的高品質西紅柿品種。 口感細膩, 入口柔和,風味濃鬱且甜而不膩,生食好品種。早熟,產量遠遠高於其它品種。重量在200-300克之間。今年種了4顆。

 

 

2. 皇妃。 屬於中小型西紅柿。 爆漿型口感。 風味獨特。吃過後過目難忘。 種過的群友都喜歡。

3.高秧大紫。 果實大, 青花素含量高。酸味淡。口感不錯。成熟期比一般的西紅柿要長

 

4. 味美思。這是我比較喜歡的品種。 果實大小一致,果型漂亮,沒有畸形果,不會有歪瓜裂棗。看著一串串的果實,非常治愈。存貯期長。適合鮮食和菜果的兩用西紅柿。

 

 

 

5. 美好西紅柿。 和味美思同一廠家出品。但是口感略遜於味美思

6. 藍美人。 藍美人以其獨特的紫紅色外觀,濃鬱的風味,成為兼具食用和觀賞價值的西紅柿品種。成熟後的西紅柿散發出一種高貴,神秘的氣質,非常吸睛。果肉緊實,風味層次豐富,口感濃鬱。推薦

7. Pink Jazz 大果西紅柿,表麵有條形花紋,色彩鮮豔,果肉多籽很少。生食口味偏淡,適合炒菜。

8. Pineapple西紅柿。顏值很高,大果型西紅柿。果肉以黃色為主,夾雜著紅色條紋。果肉緊實細膩。種過的群友都說甜。 我個人感覺還是有些寡淡。

 

 

9. Brad’s atomic grape tomato .形狀很特別。一頭圓一頭尖。果實成熟時展現出紫色、綠色、橙色、紅色等多種顏色的斑駁混合,宛如宇宙星雲般絢麗,因此得名“Atomic”。很有神秘感。擁有複雜的甜酸平衡,酸味較低,甜度突出,回味中帶有一絲水果般的芳香。這個品種對光照和營養要求高, 不同的光照,顏色不一樣。獨具一格的口感對得起2017年西紅柿博覽會金獎的榮譽。

10.夏日陽光。 是一個兼具顏值與口感的精品品種,以甜美的風味和豐產的特性在櫻桃西紅柿中脫穎而出。 夏日陽光的風味非常濃鬱,甜酸平衡得恰到好處。 回味中帶有淡淡的果香和蜜甜感

 

11.小霞 今年第一次種。被它的顏值和口感驚豔到。甜度高,果肉細膩多汁,汁水豐富,帶有天然的水果清香。果皮薄且柔軟,整體口感順滑。 完勝同類型的台灣千禧櫻桃西紅柿。 夏日陽光和小霞是櫻桃西紅柿黃色和紅色的頂流。

 

12. 峰巢西紅柿。 網上評價很好, 今年試種了。感覺和sun gold 類似。

 

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閱讀 ()評論 (30)
評論
joycewu12 回複 悄悄話 今年我第一次種大番茄:醃糖番茄,太好吃了~~明年還得繼續種。
明年我得去法拉盛問一下你博文裏介紹的桃太郎番茄,謝謝分享!
語蝶 回複 悄悄話 回複 '方玉' 的評論 : 不客氣
方玉 回複 悄悄話 回複 '語蝶' 的評論 : 謝謝你的解答和聯係方式。明年安排好種什麽以後和語蝶追夢聯係:)
語蝶 回複 悄悄話 回複 '我愛青菜' 的評論 : 桃太郎是日本品種,英文名不清楚
語蝶 回複 悄悄話 回複 '兵團農工' 的評論 : 不客氣。我在多倫多
我愛青菜 回複 悄悄話 請問樓主,桃太郎的英文名是什麽?
兵團農工 回複 悄悄話 謝謝回複。你的菜園在哪裏呀?
語蝶 回複 悄悄話 回複 '兵團農工' 的評論 : 西紅柿品種太多。根據描述很難確認是哪個品種。可以試下桃太郎。皮薄汁水多,小時候的味道
兵團農工 回複 悄悄話 寫得很好!謝謝分享。
想請教一下有關知識:我在1970年代初吃過一種西紅柿,
熟透以後皮非常薄,可以撕掉,汁兒很多,個兒也挺大,
大的大概有15公分直徑,八公分厚,請問你吃過嗎?
是什麽品種?什麽地方能買到種子?
自從西方提供種子生產西紅柿醬做醬,逐漸就見不著
那種薄皮的大西紅柿了。
語蝶 回複 悄悄話 回複 '澳洲紫薇' 的評論 : 謝謝鼓勵。西紅柿是後院種植的必種的蔬果,營養豐富,采收期長,生食炒菜皆相宜。現在多種些,可以冷凍冬天吃,自家種的口感完勝超市買的。
語蝶 回複 悄悄話 回複 '澳洲紫薇' 的評論 : 謝謝鼓勵。西紅柿是後院種植的必種的蔬果,營養豐富,采收期長,生食炒菜皆相宜。現在多種些,可以冷凍冬天吃,自家種的口感完勝超市買的。
澳洲紫薇 回複 悄悄話 語蝶像是種西紅柿的專業戶,謝謝你詳細介紹了那麽多西紅柿的品種,開眼界啦!
語蝶 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 我家今年捉了10隻負鼠,一隻浣熊和臭鼬。 後院是動物的樂園
語蝶 回複 悄悄話 回複 '方玉' 的評論 : 生吃的話,品種很重要。 每個品種,口感差別太大了
語蝶 回複 悄悄話 回複 '佩竹白露' 的評論 : 後院種菜, 動物是一大危害。當個菜農不容易
語蝶 回複 悄悄話 回複 '北美小鎮' 的評論 : 夏日陽光是以色列品種,英文summer sun. 和sun gold 是不同的品種。比sun gold 口味更豐富。 種過的人都會愛上這個品種
語蝶 回複 悄悄話 回複 '方玉' 的評論 : 謝謝鼓勵,小霞是台灣品種,沒有英文名字。 我有夏日陽光和小霞種子,可以私信加微信聯係
語蝶 回複 悄悄話 回複 '北美小鎮' 的評論 : 桃太郎是中型西紅柿的天花板。 pineapple 開裂估計是澆水太多有關。土是濕潤的話,不用天天澆水
語蝶 回複 悄悄話 回複 '天山冰雪' 的評論 : 不客氣
曉青 回複 悄悄話 沒有小動物西紅柿長得真好,我原來種,都給小動物禍害了。
方玉 回複 悄悄話 回複 '北美小鎮' 的評論 : 東西應該都差不多的,我也沒在乎名字:) 每年買苗看著標牌上的圖片差不多就行。我不種炒菜用的,種當水果吃的,一口一個,隨摘隨吃。
北美小鎮 回複 悄悄話 回複 '方玉' 的評論 : 抱歉我搞錯了,看了一下樓主以前的文章,夏日陽光是個以色列品種,不太常見。
佩竹白露 回複 悄悄話 光看看就夠賞心悅目的.實在是太羨慕了.我家後院什麽都不能種,海陸空三軍,不等成熟全部洗劫一空.
方玉 回複 悄悄話 甜的,金色的, 小, 圓的 西紅柿
方玉 回複 悄悄話 剛才說的不準確,小苗的牌上標的是:Sweet Gold Cherry Tomato. 會不會這些名字都是源自一個品種的意譯…
方玉 回複 悄悄話 “夏日陽光應該是Sun Gold。” — 是嗎? 那我有了, 也是我喜歡的保留品種:) @北美小鎮
北美小鎮 回複 悄悄話 夏日陽光應該是Sun Gold。我今年種的Sun Sugar,比Sun Gold更抗開裂,味道也很好。但是我們家不太愛吃櫻桃西紅柿,以後不種了。
方玉 回複 悄悄話 種的真好, 這麽多品種和漂亮的片片,還有細致的介紹,讚:)
文中的夏日陽光和小霞的英文名怎麽講?它們在春天多倫多的苗市有賣的嗎?
感謝分享。
北美小鎮 回複 悄悄話 我也覺得桃太郎實在是各方麵都出挑:抗病、早熟、高產、味道佳,每年必種。Pineapple確實很好吃,但就算加鈣、蓋mulch和每天澆水,我種的還是全部開裂了。大牛有什麽訣竅嗎?
天山冰雪 回複 悄悄話 感謝分享!
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