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2020 (81)
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對大白菜很熟悉，每年秋天種一波。 有群友說很懷念玉田二包尖並轉發了一個視頻，才知道還有一種錐形大白菜，下部粗頂部尖直筒擰抱，產自河北玉田一帶，冠名“玉田包尖”。
網上查了一下，河北玉田地區，奧陶、霧謎山兩大礦泉水係穿境而過，為白菜生長提供了優質的水源保障，種出的白菜口感清冽甘甜，加上豐饒的土壤和適宜的氣候，成就了“玉田包尖”獨一無二的生產品質。被列為地標產品。有著“百菜不如白
菜，白菜當屬玉田菜”的美譽。特別是包尖白菜具有耐貯藏、不易抽苔、葉甜脆等特點。菜葉做餡，清鮮宜人，去油膩，引人入食，菜幫溜炒不亂湯；更為獨特的是，嫩葉和菜心可生食，甜脆鮮嫩，清心爽口，有去油膩、解酒醉之功能，是酒席宴上的美味佳品。素有“玉菜”之稱，是白菜中的上品。
好的品種都想嚐試一下，為了保證品種的純度，特意在玉田當地購買到菜種。群友說玉田二包尖的生長期長。 頭伏和蘿卜一起下地。 為了提高土地利用率。同時間種了快菜。
播種一個月後的二包尖
二個月後開始包心
天氣轉涼，11月份收獲。掰了片葉子生吃，脆甜的比大白菜好吃很多。種過的群友說兒子不吃自家後院的種的青菜，唯獨喜歡這個。
說它耐貯藏，特意留了兩個放在車庫裏。表皮蔫巴了，裏麵還是鮮嫩的
小炒後風味不變。
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