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種了一回糯玉米

(2023-04-22 15:57:06) 下一個

剛來加拿大,玉米一大袋12根不到2元,好便宜,水分充足很甜,上市時經常買。還種了兩年,收獲不錯。 玉米一顆隻結兩個占地,不適合後院小的種植。超市賣的也不貴,後來也就沒有種了。

2019年7月底收獲的甜玉米 

 

後來聽說糯玉米耐嚼味道更好。本地的玉米水裏吧唧的。不是吃糯玉米長大的,也沒啥念想,群友說團的品種既糯又甜,為了驗證一下,去年試種了幾棵。本來準備黃糯玉米和黑糯各種兩顆。泡的6棵種子全部出芽,幹脆都種到地裏。

5月初育苗, 玉米長的很快,20多天的苗。

6月初溫度穩定在10度以上。移植下地。玉米需要種在陽光充足的地方。很吃肥。底肥埋了有機肥,豆渣,雞糞,骨粉,草木灰 

玉米前期基本上不需要管理,土不是太幹水都不需要澆。前期玉米長的太旺很容易倒伏。矮小粗壯為好。 

6月下旬,玉米長出10-11片葉子,上部的葉子組成一個喇叭形狀。玉米穗形成中,這時玉米對水肥需求量大,需要大肥大水伺候。

根部培土, 可以促根生長

7月14號,雄穗冒出

一天後看到雌穗

 

種的少,為了保證穗粒飽滿做了人工授粉,早上收集花粉然後撒在雌穗的須須上。玉米須須是淡黃色,完全授粉後會變成深黃色。 

 授粉後一般20多天左右,玉米須變幹就可以采收。這個玉米粒都冒出來了。 

8月9號采收了第一批玉米。個大顆粒飽滿。收了兩批, 3棵玉米一共收了6棵黃糯。

黑糯的生長期比黃糯時間長。有一顆出現了小狀況。雄穗的花粉都快開完了雌穗遲遲不出。沒辦法隻能把收集的花粉冷凍起來留用。不放心怕花粉活性失效,還到群友家采集了一些,結的玉米是名副其實的雜交品種了。

千絲萬縷中隱藏著一個垂涎欲滴的世界

3棵黑糯收了4棵玉米

黑糯是玉米中的貴族,裏麵含有大量的花青素,各種營養成分比普通玉米高一截。蒸玉米後會有紫色的汁,我都不舍得扔,全部喝了。 

黑糯染了黑粉病。黑粉菌非常有營養,吃起來甘甜,稱其為天然的黑鬆露。外表黑乎乎的。看著就怕,不敢吃。
 
糯玉米的確軟糯香甜,不過真不適合小戶人家種植。收到幾棵吃的不過癮。還是到農場裏買更實在。 

 

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閱讀 ()評論 (6)
評論
語蝶 回複 悄悄話 回複 '竹風_如火' 的評論 : 群裏團的
語蝶 回複 悄悄話 回複 '南瓜蘇' 的評論 : 糯玉米確實好吃
竹風_如火 回複 悄悄話 那裏來的種子,俺也想種呢
南瓜蘇 回複 悄悄話 最愛吃玉米,真饞人啊。
語蝶 回複 悄悄話 回複 'old-dream' 的評論 : 黑乎乎的,看著都怕
old-dream 回複 悄悄話 名副其實黑命貴啊。那個黑粉菌好像俗稱烏米(烏字重讀,米字輕音)吧?高粱和玉米都時常結出這個,就分別叫高粱烏米和玉米烏米,很好吃。
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