分享也是一種幸福
能承受生活也能追求理想，能守住家庭也能完成事業，才是一個女人能擁有的最好的生活
德國芥蘭是多倫多這兩年風行的各大種菜群的群菜，和紅菜苔齊名。是除了蘿卜大白菜外熱門的秋季菜品之一，不種幾顆好像秋天的後院就不完整。 德國芥蘭的英文名字是siberian kale。直譯的話應該叫西伯利亞芥蘭，不知道什麽時候和德國拉上了關係並取而代之。這個品種原產於亞洲和歐洲北部寒冷的地區,能耐零下10度的低溫。適當保護下可以在多倫多過冬，來年春天開始出苔。 德國芥蘭雖然耐寒，但對於多倫多無常的冬季還是要留意下。很多群友的德國芥蘭都沒抗住去年冬天的極端嚴寒。德國芥蘭是kale中的另類。葉麵平展，纖維少炒後口感清甜很適合國人口味.
德國芥蘭7月份可以開始種植。有地直播，暫時騰不出地的先育苗。德國芥蘭後期會不斷出苔，底肥要充足，上了豆渣，雞糞，骨粉和soil booster plus. 並要為以後的生長留出 夠足夠的間距，40-50公分左右。
出芽很快, 一穴撒幾個種子， 選一顆健壯的苗定植
前期基本不需要管理，澆水見幹見濕。德國芥蘭前期長的不快。
9月份的模樣
10月份可以摘葉吃。 德國芥蘭喜涼，越冷葉子的風味越好，帶甜味
德國芥蘭和紅菜苔種在一起, 為了來年吃上紅菜苔搭了個簡易棚。沒想到歪打正著。去年冬天很冷，棚裏的德國芥蘭躲過一劫。
去年冬天的雪很大， 一場大雪近半米高，有些地方將近一米，棚全部都淹沒在雪裏
春天冰雪消融，掀棚一看，頓時傻眼。棚裏成了老鼠的安樂窩。溝壑遍地。紅菜苔和德國芥蘭的根周圍刨的都是坑。看著很心痛。 沒想到過了一段時間德國芥蘭枯萎的根上開始冒出了新芽。不得不讚歎芥蘭頑強的生命力。
4月份的芥蘭充滿活力， 可以適當摘葉吃
5月初花苔出現。早春溫度不高，采收的花苔很嫩很清香，帶甜味。
加點蒜炒下連家裏嘴刁的小孩都愛吃
主苔摘後，側苔會越發越多， 每摘一次就要補一次肥。 水多肥多菜的口感更嫩滑。
隨著溫度的升高，德國芥蘭長的更快， 5月底已經超過棚的高度了
高產的一顆一次可以摘1公斤左右的芥蘭
6月底芥蘭拉秧，都要用鏟子鏟出來，手都拽不動。
莖幹很粗。粗略數了下，一顆大概摘了近70根苔。
德國芥蘭第一年吃葉，來年摘苔，非常高產而且蟲害少。 拉秧後還可以種秋菜， 是後院種植不錯的一個品種。
