糖耳朵
有小說，有翻譯，有隨筆，想起什麽寫點兒什麽。
過了新年，又過春節，但春節過後就失去了做美食的動力：工作有點忙，小朋友的事兒有點多，於是就懶了。春天來了，看看過些日子是不是興趣又來了吧。
先放個春節大餐的全家福：
小酒兒就著白斬雞，年三十兒的大菜：
燈籠茄子，應個景兒：
羊肉串：
這個帶子被公認最好吃，而且最簡單，黃油煎一下，撒點兒鹽、黑胡椒、檸檬汁和蔥末，又嫩又香：
大年初一就吃點兒家常菜吧，當然還有餃子：
香軟豆沙糕，每年春節都做的豆沙餡兒年糕，也是我學會的第一道甜點。方子在這兒：https://diycooking.wordpress.com/2010/11/13/%E9%A6%99%E8%BD%AF%E8%B1%86%E6%B2%99%E7%B3%95/。這個年糕非常受我家歡迎，每次都是不夠吃，過兩天又做一個：
轉眼又立春了，春餅做得有點兒袖珍，跟我家老二的手比比：
老二也是個小吃貨：饞意大利餃子了，自己在網上找方子，和媽媽、哥哥一起合作做的，就是大家都沒經驗，皮兒太厚了，煮了十分鍾還沒煮熟
：
老二還用自己過生日得的禮物卡買了個waffle maker，這下每周都有waffle吃了：
有一天懶了，跟網上學做了這個廣式臘腸糯米卷，其實就是懶龍換了個餡兒
，沒有廣式臘腸，用了好鄰居送的川味臘腸，添了層辣味兒，倒別有一番風味：
另一家好鄰居送的新鮮釣上來的魚，清蒸就很鮮了：
用快過期的酸奶烤了一批麵包，帶芝麻的是花生餡兒，帶椰絲的是豆沙餡兒，紡錘形的做好後切開夾鮮奶油。誰讓咱家有好吃這一口兒的呢。
Costco買的hot cocoa粉很香，按它包裝上的方法做摩卡，不過我打了奶泡，算是自製mochachino吧
。
微信上看到的新款奶茶店產品：抹茶芝麻糊奶蓋。試著複製了一下，發現芝麻糊都沉底兒了，應該是衝得太稠了吧？
當然完全不影響味道，適合現在這種乍暖還寒時分。
