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2023 (3)
2024 (10)
又見Chef給大家送福利了。 真好。 這個餛飩皮記住了,...
這個牌子沒見過, 一直買的是喜多方牌子的, Weee上有...
包得很漂亮。巧了,我今天也包餛飩,冷凍保存吃火鍋時...
回複 'xiaxi' 的評論 : 我原來也是買真味的餛飩皮,但...
我買的是真味上海大餛飩皮。 你的餛飩很好看!
回複 '曉青' 的評論 : 記得曉青在上海住過,那一定知道...
收藏圖片,回頭去看看我這裏有沒有。 好久不見廚子,...
回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 這可不是薄薄的那種。上海大...
這是我最愛的湯羹, 但魚肚發起來太難, 謝謝你的方法...
魚肚沒吃過,看上去不容易發的。
三文魚兩麵煎黃煎透再加料酒,醬油,意大利醋煮兩三分鍾. 喜歡的話可以加糖,加蔥薑或者大蒜,反正按自己口味做就可以. 不加水才好吃.
這樣做的三文魚類似上海熏魚的味道,非常好吃.
厚魚片需要切成薄片才能做出熏魚的味道.
三文魚做出上海熏魚的味道,真不錯!記住了,不加水!