我的菜譜

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總算找到了好吃的素雞

(2024-04-25 04:23:08) 下一個

最近華人超市開始賣上海清美素雞，跟小時候吃的一模一樣，我每周都買.

各種的做法還是喜歡紅燒素雞.

素雞切厚片，兩麵煎黃，放進涼水裏浸泡一刻鍾.

然後紅燒，中小火煮5到10分鍾，最後淋一點麻油. 絕對是小時候吃的味道.

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