我的菜譜
美食本身是沒有正確的，適合自己的就是美食
正文
最近開始跟著好友學著用微波爐做菜. 實在方便，不過還在琢磨，等我以後慢慢寫出來和大家分享.
先看看今天做的拌茄子：
在家做茄子不容易保持茄子的顏色. 城裏有幾位網友用保鮮膜把茄子包起來用微波爐加熱. 這就啟發了我的好奇心. 在家做了幾次實驗. 發現保鮮膜要包嚴實了才行，但是熱久了保鮮膜皺皺巴巴不容易打開. 其實我用兩個盤子扣在一起就行了. 保存顏色關鍵就是隔絕空氣. 所以要按照茄子的數量選擇合適的盤子. 其次茄子要新鮮.
這是我用的兩個盤子：
把茄子切成小塊放裏麵，然後這樣扣上：
微波爐加熱的時候要看多少茄子了，兩根茄子大概四五分鍾就差不多了. 盤子一定要扣緊了不讓水分蒸發掉.
看看最後的成品吧.
拌茄子，茄子熟了裝盤加料汁：
一進來就看見鮮豔紫色的茄子，正想問呢！
問好