我的菜譜

美食本身是沒有正確的,適合自己的就是美食
個人資料
業餘廚子 (熱門博主)
  • 博客訪問:
正文

【業餘廚子】在家做菊花茶

(2020-09-22 14:56:40) 下一個

菊花茶經過鮮花采摘、陰幹、生曬蒸曬、烘培等工序製作而成。據古籍記載,菊花味甘苦,性耐寒,有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。

院子裏有一大顆小菊花. 看著小菊花心想能不能做成幹菊花泡茶喝呢?美國的這種小菊花沒有什麽香味,會不會好喝呢?剪了一些做實驗. (要剪花骨朵才行,花開了以後香味就散發了)

曬了兩天也不幹,天太冷曬不幹,不過反正要烘培的,那就應該可以不等全幹就放空氣炸鍋裏烤一下!

我的鍋最低溫度是180F度,平鋪在烤盤上,每分鍾打開晃晃,一共6次居然烤幹了.  越烤越香,真棒!

看看顏色也不錯!黃澄澄的!泡的時候為了漂亮再加一朵鮮花:)

嚐了一口,絕對比國產的菊花茶香! 看來關鍵是要烤一下就香了!

 

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (11)
評論
雅佳園 回複 悄悄話 太讚了! 家裏正好開滿了菊花, 我也按著你的方法學做一下, 謝謝分享!
業餘廚子 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 京妞好!買的鍋就要變著法子使勁用,對吧?
BeijingGirl1 回複 悄悄話 空氣炸鍋還能製茶啊。 這算創造吧, 哈哈
業餘廚子 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 謝謝
業餘廚子 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 哈哈,謝謝你的誇獎:)
業餘廚子 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 還真有的
業餘廚子 回複 悄悄話 回複 'yy56' 的評論 : 還挺香的。但是好像不容易保存。做一點好玩
yy56 回複 悄悄話 自製菊花茶,生活有創意,讚!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 秋天的味道!
菲兒天地 回複 悄悄話 哇,這個要讚,攝影也很棒!
曉青 回複 悄悄話 很棒!
登錄後才可評論.