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【業餘廚子】香煎小土豆

(2020-08-25 15:27:02) 下一個

最近一直不想進廚房。家人說有一袋小土豆再不吃就要發芽了。好吧,做一個香煎土豆。

土豆洗淨帶皮煮熟。

剝皮後輕輕用刀板壓一壓。

鑄鐵鍋燒熱,加油,放入土豆煎至兩麵金黃,撒上孜然粉,蒜粉和鹽,炒香後撒入蔥花即可。

簡單好吃。

bonus:曬曬幾張前些日子拍的晚霞和抓的藍蟹。抓螃蟹的過程好開心的,感覺又回到了從前。這次運氣特別好,抓到的不是公的大蟹就是公的軟殼蟹。藍蟹必須吃公的,蟹肉甜甜的,非常美味。母的不夠肥,有時還會發苦。

 

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閱讀 ()評論 (9)
評論
舒嘯 回複 悄悄話 藍蟹太饞人。

這個土豆俺居然也做得,唯一不同是加了黑胡椒。
xiaxi 回複 悄悄話 土豆看著很香,下次學你這樣做!
自己抓螃蟹,好玩!很早以前我們也幹過,那時買了專用網。搬家後沒地方抓了,遺憾。
spot321 回複 悄悄話 你家的這盤土豆我自己就能消滅光!一看就好吃!!~~
業餘廚子 回複 悄悄話 回複 '一步一景' 的評論 : 你怎麽做到把博客關了但是還能上來點評的呢?我也要學學,
業餘廚子 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 我家愛吃土豆
業餘廚子 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 哈哈,不好意思發重複了:)
一步一景 回複 悄悄話 嗯,有蟹有土豆,好日子!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 這個香煎小土豆看著就好吃。
菲兒天地 回複 悄悄話 很棒的土豆,配方收好,又看見度假照片,讚!
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