【業餘廚子】涼拌茼蒿豆幹

越南茼蒿拿來拌豆幹非常好吃。

豆幹一塊，越南茼蒿一大包，鹽，黑胡椒，芝麻油。

豆幹開水燙一下，用food processor 打碎，

越南茼蒿洗淨去粗莖，開水燙熟，擠幹，也用food processor 打碎。

兩樣東西都放一個大碗裏，放入鹽，黑胡椒， 芝麻油攪拌均勻就可以吃了。