吃了半輩子的大米,可是總是做的不好吃,該粘的不粘,該闊的不闊(我們家鄉管米飯顆粒分明的糙米飯煮得好為闊),所以,每次去餐館進餐都要來它兩碗,尤其是韓國人的餐館,米飯是又粘又闊,配上小菜,豆腐都可以吃上一碗,吃米飯是會長胖的,好吃就顧不了那些了。
近來的慢生活,第一件事是去旅遊,第二件事就是研究怎麽吃得健康又美味。從米飯開始,買來了紅國寶,黃國寶,象牌香米,經過幾次實驗,原來不好吃的原因,還是輸在時間上,以前,電飯煲音樂一響,全家齊上,胡人吞棗。
秘訣:電飯煲音樂響了,一定要等5分鍾,開蓋,撥散顆粒,再等2分鍾,好吃的米飯又粘又闊。