低吟淺唱 心素如簡
xiaxi
昨晚參加聚餐，人不少，好吃的太多。網友追憶21的博文度假回來話減肥幽默風趣，她的自律能力讓人佩服！我雖然也很少為身材管理煩惱過，但隻是本身體質類型而已。不過吃多了讓胃的負擔加重，不太舒服。飯後不免聊到減肥、運動等話題。
一）前些日子網友麥姐的博文 如何每周花兩分鍾時間達到鍛煉效果 給平時缺少時間鍛煉的人帶來佳音：）麥二哥的文中介紹了一種怎樣用少許的時間達到長時間運動效果的方法，這就是“高強度間歇性訓練”(HIIT)。用這種方法，一星期隻要兩分鍾就能徹底改變你的身體。“高強度間歇性訓練之所以有效，就在於激發肌肉深層，使肌肉裏的糖釋放出來，變成能量。身體通過這種刺激，會提高心血管係統的功能，影響到心髒和其他部分。所有運動都會釋放肝糖，不過高強度間歇性訓練更快、更有效。如果是慢跑的話，達到同樣的效果，得45分鍾”。
高強度間歇性訓練的方法若全力狂踩腳踏車，一次20秒，共2次，一周3次。若用無器械方式，具體是一分鍾開合跳，盡全力，越快越好，接著一分鍾深蹲，然後一分鍾原地衝刺跑，最後再做開合跳和深蹲各一分鍾，共5分鍾時間。
我把麥姐的文章推薦給親友們，有人遂即傳來了飯後兩分鍾鍛煉法，說是飯後做“這項運動”隻要2分鍾，能有效對抗糖尿病。介紹給大家：
我們都知道，吃飽飯不要坐著或躺著，多走能幫助消化和頭腦清醒，平衡短時間暴增的血糖值。一項研究表明，其實隻要散步2分鍾，就能對人體產生意想不到的好處，並且建議是在飯後60至90分鍾內完成。
研究人員比較坐著、趴著、站姿以及走路對心髒、體內胰島素的變化，發現飯後隻需2-5分鍾“低強度”步行運動，對於調節血糖水平有顯著效果；步行15分鍾則有助預防糖尿病等並發症。此外，控製血糖波動對於糖尿病患者至關重要，能有效穩定病情，若血糖值劇烈上升或下降都可能引發2型糖尿病。
心髒病學專家克肖·帕特爾(Kershaw Patel)博士表示，“別低估小小的動作，哪怕是一小步，都有助於身體健康。”
相較慢走，站著不動看起來非常無感，研究指出仍有助平衡血糖，但還是建議從事低強度步行，因為它需要更多肌群參與，肌肉會吸收多餘葡萄糖，促進血液循環的同時燃燒食物中的養分。
再者，研究還發現，飯後60至90分鍾是最好的慢走時機點，短程步行對降低血糖特別有用，因為此時體內血糖值飆升至最高點。
在工作中行走範圍受限，“那就站起來吧！站著等於讓你多走好幾步路”。
二）最新十大健康食品排名 （摘編自網絡）
順便提一下最近國內權威報刊公開了一份長壽食品清單，吃這十種食物不僅對你的健康有益，而且還能讓你長壽。僅供參考。
10. 醋
醋可以抑製血糖升高和血壓，恢複疲勞，並提高新陳代謝。醋還可以與雞蛋搭配吃，效果奇佳，含鈣量高讓你的骨頭更堅硬！醋與鈣在一起吸收能增加1.2倍鈣吸收率。因此多喝醋也有利於骨頭的生長。
9. 大蒜
大蒜當中含有硫物質，是非常好的天然抗生素，對很多致病菌和病毒能夠產生很好的抑製作用。大蒜還能低血壓和血糖，促進胰島素分泌，促進血管擴張，有降血壓，預防動脈硬化的作用。
另外大蒜當中還含有豐富的礦物質，比如鋅和硒，這樣的礦物質進入到體內之後，都能夠起到很好的清除自由基，進而能夠發揮出抵禦衰老和促進身體康複的作用。
大蒜是藥食同源的食物，經常食用對人體健康有一定的好處，但注意大蒜素在高溫下易被破壞，失去殺菌作用。
8. 番茄
番茄紅素可預防動脈硬化，分解血凝塊並預防腦梗塞等。
重點是怎麽烹飪才能讓它的好處真正進入到我們體內。正確的答案是加熱吃，這比常溫冷吃的營養高出3倍以上。西紅柿中的番茄紅素很容易通過加熱吸收到體內。醫生還指出，最好在加熱煮時放點食用油，營養會更容易吸收。
7. 西蘭花
吃西蘭花能夠提高機體免疫力，因為西蘭花當中含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，能夠很好的促進眾多免疫物質的生成。
西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且還全麵。有一項研究得出結論，西蘭花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其它蔬菜，名列第一。 西蘭花中的維生素種類非常齊全，尤其是葉酸的含量豐富，這也是它營養價值高於一般蔬菜的一個重要原因。
6. 豆腐
豆腐作為日常食材，在各種菜裏都能見到。它富含植物蛋白，可預防動脈硬化，降低膽固醇水平。若每天至少保證吃半塊豆腐，就可以有效地預防心血管疾病。
大豆中的蛋白質不但含量高，而且在質量上可與優質動物蛋白如雞蛋、牛奶相媲美。豆腐中豐富的卵磷脂是腦神經保護神，能維持腦細胞的正常代謝和運轉，提高記憶水平。豆腐被譽為“東方龍腦”，單從消化率來說就已經很有說服力了：炒豆的消化率是 60%，煮豆的消化率是 68%，但如果用大豆製成豆腐，消化吸收率可以提高到95％。
5. 酸奶
酸奶中的膽堿含量較高，喝酸奶後，膽堿具有降低人血液中膽固醇的作用，經常喝酸奶還有防癌作用。
喝酸奶可以防止便秘，有助消化。大家就是注意飲用酸奶時避免喝濃茶，也避免吃辛辣刺激的食物。建議大家每天食用200~300克酸奶，可以在酸奶中添加幹果或是堅果，堅持下來會發現對身體大有好處。
4. 大白菜，卷心菜
這是冬天最常見、最便宜的蔬菜，
大白菜的營養價值高，含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維，是非常好的健康蔬菜。
老百姓常說：魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。大白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，經常吃白菜，能增強身體的免疫能力，也可以起到很好的護膚和養顏效果。
大白菜中的纖維素不但能起到潤腸，促進排毒的作用，還能促進人體對動物蛋白質的吸收，大白菜能預防老年性動脈硬化和心血管疾病。
3. 納豆
納豆由黃豆通過納豆菌發酵製成，發酵過程產生了多種生理活性物質，富含納豆激酶與維生素K2，具有溶解體內纖維蛋白與溶解血栓的作用；含有染料木素和染料木苷，是抗癌的主要活性成分；可有效降低癌症發病率。此外，納豆還具有降血壓、抗氧化性、防止骨質疏鬆和促凝血、提高蛋白質的消化率、以及調整腸功能的作用，是最適宜老年人的營養食品。
2. 魚
魚類，特別是深海魚類，比任何其他肉類都含有更多的蛋白質，有些營養物是魚類特有的。蛋白質滋養我們的身體，使我們更強壯，更不容易生病。許多深海魚類的骨脂肪含量很低，飽和脂肪酸不僅不會使你發胖，而且還會降低膽固醇，尤其是對老年人、兒童和想減肥的朋友。
1. 蘋果
蘋果價格便宜，價格低廉，但它們的健康益處並不簡單。
在秋冬季，如果你無法忍受生蘋果的刺激，你可以蒸或煮。成熟的蘋果更適合人體吸收營養，成熟蘋果的抗氧化和抗衰老能力優於生蘋果。
民以食為天，不合理的"吃"帶給人類很多疾病，但是會吃的人也能"吃"吃出長壽。 經常吃有益於我們健康的食物可以延長我們的壽命，而簡單常見的食物往往對我們最有益。
周日快樂！
問好佳園！看你一直沒更新，猜想你又出遊了。
好像吃過納豆的人不多，喜歡的就更少了。
五月花小說更新的很快，最新兩集一起看了，人物刻畫得很細致。跟讀。
可能是因為吃完坐著的話肉都長在肚子上和PG上吧，不好看了：）
沈香“不吃醋”，所以很隨和豁達，哈哈～
看到你平時健行很多，在大自然裏自由鍛煉是最好的方式。
其實不是做不到，是忘了做或不想做：）
一般來說，日餐比較精致也健康。
看來日餐最好，這些東西一半日餐頓頓有
我在韓國店買過納豆，有些華人網店也有賣。若喜歡吃還可自己做。
要謝謝麥姐和麥二哥，讓我們知道了HIIT！大家都要至少動一動、站一站：）
大家互通有無，鬆鬆新周快樂！
我也還沒喜歡上納豆，雖然知道它有很多好處。謝謝追憶！
總結到位；）
小C實施HITT應該沒問題，那個爆發力和高強度不適合我這慢性子：）
問好海風姐，新周快樂！
暖冬能堅持和某人一起打球，比翼雙飛，多好啊！
你看文真仔細，豆腐是個好東西！
弄弄平時堅持遊泳走路，你們那又不缺新鮮蔬菜，一切OK～
你在蒙特利爾吃得很過癮啊！新周快樂！
問好一凡！我也發現周圍朋友常吃的食品也大都在這個範圍內。納豆我吃過，但不太喜歡，很少買。
握手沫沫！我的零食癮很難戒掉，瓜子堅果常年不斷。
我看到這句時也很疑惑，所以專門查看一下，說是因為茶葉會阻礙鈣在腸胃中的吸收。茶葉中含有鞣酸，不僅與鈣相結合，會降低鈣的吸收，降低酸奶的營養價值。
飲用酸奶時避免喝濃茶，是說不要同時飲用。半個小時或一個小時以後再喝第二種飲品。
不知道奶茶如何解釋，這不是兩種放一起嗎？哈哈。
京妞好習慣，我以後也試試，可以少吃零食：）
問好水星兄！麥二哥介紹的是正經鍛煉，我這裏是小動動：）
菲兒是美食鍛煉兩不誤，有條件堅持戶外活動最好了！
這些健康食品除了納豆，都是常吃愛吃的。納豆屬於 acquired taste, 我吃不慣。
謝謝 xiaxi 分享，周末愉快！