南 瓜
暑假大多是在老家過的。基本上是剛剛考完試布置過暑假作業就打包去老家,明天要開學了,今天晚上才回來,這段時光裏吃的最多的是南瓜。大人們要忙田地裏的活,天熱+搶收搶種,很耗費體力,所以一天要加2餐。早中午一般送榨麵,下午基本上送南瓜了。
一般到2點左右,主婦從西廂房裏搬出個大南瓜——圓圓的、扁扁的那種。打桶井水,用竹刷子刷幹淨,切成塊,貼在鐵鍋上,鐵鍋的中間倒入一碗半水,蓋上蓋子,點火燒,燒到嗤嗤的水聲幾乎聽不到了,退火再悶一會兒,就可以吃了。先裝一籃子送地裏去,剩下的是我們的點心了。
好的南瓜吃口糯糯的、甜甜的,皮也能吃下去。特別是大鐵鍋裏烘烤出來的,夾帶著淡淡的焦香。令人食欲大增。孩子之間還喜歡爭搶那塊切的方方的、帶柄蒂的。感覺吃口最香甜!
割 草
很多孩子在假期裏是要參加一項勞動的——割草。那時耕地的牛都屬於生產隊的,牛吃的草是生產隊向社員收購的,大概5斤一分錢吧。這項勞動基本上都是孩子包掉了,有的小孩算自己掙零花錢,有的小孩掙來的錢要部分上交滴。(彼時的一分錢可以買一包零食了。)
相熟的幾個小孩都去打這個小工,我們有時會跟著他們漫山遍野的去割草,到了墳地那裏,他們還會講鬼故事嚇我們,弄的我們心驚肉跳 。 彼時三三兩兩的小孩蕩漾在青山綠水間,一點也沒有覺得熱累,一會兒半天的時間就打發了。聽那些孩子說,為了能多賺點錢,有的人把草盡量弄濕些,有的人在草裏混大土疙瘩!
後來変化成自己割草送生産隊、稱斤、生産隊打証明。自己再把証明交學校。這個草就是給豬喫的
同様是草、最終目的是一様的、但是対具體是什末草要求不一様。有的草是漚肥的好材料、但是豬是不喫的