這麽漂亮的豆沙麵包圈你知道怎麽做的嗎？（圖文+視頻）

豆沙麵包圈是很漂亮的小麵包！！用來當早點兒或者當下午茶都是很棒的。做起來也不複雜，大家有空可以試試！

原料：高筋麵粉500g，奶粉20g，牛奶250g，雞蛋液50g，鹽5g，糖40g，酵母粉5g，黃油50g，紅豆沙325g。

步驟：1.首先把麵粉，奶粉，牛奶，雞蛋，糖，酵母等活成團。2.加入黃油繼續和麵，活成光滑柔軟你的麵團。3.發酵到兩倍大。4.排氣，分成小劑子。滾圓，鬆弛20分鍾。5.取出一個小劑子包上一個豆沙球。6.然後擀成長條形。用刀劃一劃。卷起來，做成豆沙圈兒。7.二次發酵30到40分鍾。8.塗上蛋液，烤箱180攝氏度預熱，烘烤18分鍾左右即可。

 

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[閑暇食光]

回複 '小聲音' 的評論 : 謝謝小聲音，周末快樂！！

[小聲音]

豆沙麵包圈做得真漂亮：））
周末愉快！