橙子之源：佛州德蘭市

美國佛州以海灘度假著稱，也以橙子產地盛名。佛州橙子產量占美國橙子總產量四分之三。飲橙汁成為美國生活方式特色之一。濃縮橙汁是美國期貨市場交易的大宗商品。2008年佛州橘類水果產值達90億，橙子產量為2億箱。

如果你到佛州度假旅遊，沿著95號州際高速公路南下進入佛羅裏達半島，接近半島中間的時候，拐下4號州際公路十幾分鍾就是Deland市。坐落在Deland市中心137 West Michigan Avenue就是佛州橙子聖地：Lue Gim Gong（劉錦濃） Memorial Garden。

1861年林肯總統任命蒲安臣（Anosn Burlingame）為美國駐華公使， 蒲安臣與中國簽訂了《蒲安臣條約》，允許華人自有移民美國。從1871年開始，美國各地掀起仇華反華種族歧視風潮，華人備受歧視和各種政府反人權的限製，蒲安臣堂妹芳妮（Fanny Burlingame）反對仇華種族歧視，她和麻省第一浸信會教堂教友一起，教華人製鞋工英語，向他們布福音。芳妮是華裔製鞋工劉錦濃的義務英文老師和傳教士，和劉錦濃結為好友。不久，劉錦濃皈依了基督教，並在芳妮的幫助下於1877年入籍，後來被芳妮收為養子。在製鞋廠惡劣的工作環境下，劉錦濃患上了肺癆，讓他離開北方寒冷的天氣，到佛州Deland她的果園裏做園丁。

1894年冬天，霜凍，佛州95%的橙子都失收，劉錦濃管理的芳妮的果園也一樣受到災害。1903年，芳妮去世，果園留給了傳給了劉錦濃。1904年冬天，又是霜凍，又是佛州橙子全部失收。劉錦濃在果園裏嫁接，授花粉，實驗新的橙樹品種，於1909年成功種出了夏季收獲的橙子，避開了冬季霜凍，而且，這種橙子保鮮時間長，便於運輸儲藏。劉錦濃因此榮獲美國果樹學會在1911年頒授威德（Wilder）獎章。

劉錦濃是廣東台山人，1925年去世。

如果你到佛州自駕遊，一定要到Deland劉錦濃紀念果園看一看，憑吊我們華裔移民先驅。華裔建鐵路為美國現代化奠定基礎。王清福是美國民權運動第一人，為美國公民社會作出重大貢獻。華裔為美國創造了洗衣業。華裔在加州築起了1800公裏長的堤壩基圍，修築了1100公裏長的灌溉水道，把沼澤變成了2000平方公裏的良田，使得加州成為美國第二大產稻米州。華裔還培育出美國著名的佛州橙子。美國建國四族裔是土著、歐洲殖民、非洲黑奴和華人。華裔是美國當之無愧的建國四族裔之一。

http://www.chineseamericanheroes.org/heroes/2012/Lue%20Gim%20Gong.pdf
http://www.chnqxw.com/2012/0911/18170.html

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