簡易花生糊

記得小時候九姨媽給我做花生糊吃，她把米和花生炒香了，然後用個石頭杵臼把炒米和炒花生研磨成粉，再煮成花生糊。很好吃，也知道怎麽做，但我從來不做，太麻煩了。

到了北美，有兩樣東西很便宜，一是玉米粉，一塊九毛九二公斤袋裝。二是花生醬，超市降價促銷時是一塊九毛九一公斤罐裝。這個做花生糊不但簡單，而且實惠。

放半鍋水，開火煮水，然後舀半碗玉米粉，裝入清水至一碗，用筷子把碗裏玉米粉調開攪勻，待鍋裏水滾，把調好的玉米漿倒入鍋中並不停地攪鍋裏的漿直至滾沸，小火咕嘟一會兒，停火。放幾大勺花生醬到鍋裏，攪開，放點糖。

總結：就是煮一鍋玉米糊加幾勺花生醬，即成美容健康早餐！