【舌尖上的家常菜 - 香菇青菜、秋葵豆腐 《附視頻》】

【舌尖上的家常菜 - 香菇青菜、秋葵豆腐 《附視頻》】

 

香菇青菜： 香菇盡量充分的泡開 （我喜歡冷水泡隔夜，泡香菇的水也可以炒菜的時候用），我的青菜不是炒熟的是用滾水汆燙熟的，但，香菇是按下麵視頻中的方法炒的。

秋葵豆腐：我的豆腐是從中間橫向片成兩大片，用滾水汆燙過。其他部分基本是按視頻中的方法做的。

秋葵：英文名字 Okra ( 俗稱：Ladies fingers)。美國人說它是植物偉哥；日本人說它是綠色人參；中國人說它護胃養胃。。。總之，就是好東西！隻要你不屬於禁食用人群，趕緊吃起來。

 

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秋葵：https://baike.baidu.com/tashuo/browse/content?id=7a42871d48e1ddfd79e93fe8&lemmaId=1716887&fromLemmaModule=pcBottom