【舌尖上的家常菜 - 筍幹了，怎麽辦？】

【舌尖上的家常菜 - 筍幹了，怎麽辦？】

各位高人，買的筍沒有及時做，幹癟了，除了切掉最根部的一段，放在清水中養著，還有什麽辦法能讓變幹變硬的筍稍在晚上做之前恢複一些年輕？

用噴壺給尖尖上澆了不少水，又扣了個浴帽 （圖四）也許過一下水煮一下就好了。