【舌尖上的家常菜 - 大個餛飩、小個餃子】

【舌尖上的家常菜 - 大個餛飩、小個餃子】

很羨慕麵食高手，但我會做也願意做的麵食實在是有限。一是太費功夫，二是麵粉弄得到處都是，收拾起來很麻煩。偶爾會用大半天的時間集中包一些餃子、餛飩凍起來，來不及燒菜或夜裏想吃東西的時候，順手煮幾個用來應急。

天氣不好的時候，在家裏看看【非誠勿擾】。包包餃子餛飩也不錯。今天包了兩種餡：茴香和韭菜。韭菜放久了不好吃，定是先被吃掉的那一個。

也不知道是我包的餛飩太大還是餃子太小，放在一起沒太大區別。：）

去年在廣州番禺待了小一段時間，喜歡一家叫做【千裏香餛飩王】的薺菜餡餛飩。20隻￥9.00，一碗下來飽飽的。店家當麵包當麵煮，薺菜餡總是最快賣完的。有的時候去晚了，隻好等下一天。小店生意好的很！他家餛飩對我來說，除了湯頭有點油，需要加一些香醋解膩，好吃，物美價廉！

大個餛飩、小個餃子

茴香餡

韭菜餡

現包現煮的【千裏香餛飩王】的薺菜餛飩