喜歡咖啡和音樂…
在時間裏加點糖…
用什麽杯子喝什麽飲料已經約定成俗了，略微想一下有其道理。比如說，與咖啡杯相比，葡萄酒杯就很不一樣，其杯體近半橢圓形設計方便手托著，遊走舉杯中很穩健。不過，葡萄酒杯的細細支柱不是重點，如果關注細節，會發現杯口小、杯體大是很有講究的。學過光學的朋友都知道，這種圓凸形的杯體婉若一個凸凹透鏡，放大或者縮小跟物（的）距（離）有關（注：物距不同，像距、放大率和像的虛實也不同）。杯中葡萄酒隨意可多可少，但似乎有一恰到好處的“多少”，具體就是到杯體腰最粗之處（如果有“腰”的話），因為除了盡顯其透鏡“功能”，還讓杯中酒有了最大的馥鬱芬芳麵積。 酒杯形成的影像帶來了一種或遠或近的距離感，在口唇與碰杯之間，虛實變換，若即若離，杯子映襯下的周圍環境和朦朧氛圍被濃縮進了小小的杯子裏。當然，因它的特殊形狀，杯中酒不容易晃蕩出來外，恰恰在自然的搖晃中，豐滿了葡萄酒的芬芳，杯口也收緊了香味的散發，日本人做過這方麵的實驗研究。雖然葡萄酒杯大同小異，但品質還是不一樣的，如玻璃的，晶體的，塑料的，便宜點的，貴的。有一個人就用不同的葡萄酒杯喝同一瓶葡萄酒，結果有意思，$1便宜的杯子喝起來味道最好，而塑料杯最差，心理因素起了某種作用，但也未必全是。同樣，有人用不同價格的葡萄酒進行盲測，發現也並非最貴的葡萄酒被評價得最高，看來選擇酒杯比選擇葡萄酒本身更重要。
一般的威士忌酒杯相對顯得平淡無奇，個頭不高，“直來直去”的樣子，這樣卻恰恰能夠彰顯威士忌中冰塊的玲瓏剔透。它一般也比葡萄酒杯自然厚重許多，但對葡萄酒杯來說，或許故事才剛剛開始。啤酒杯相對要高大沉穩些，暗示著酒量不是問題，因為啤酒可能有個特點，無論怎樣盡情享受，暈的感覺始終差不多，且“醉”得總是剛剛好。咖啡杯則完全不同，大多數是不透明的陶瓷杯，有耳提但沒有特別的統一外觀，其樣子的選擇常常因人而異，因此很能夠顯示一個人的個性和偏好。因為咖啡一般屬於熱飲，杯子標配一個托盤，一定有它的講究。多見的咖啡杯比較小巧一些，容量240毫升左右，自然也有它的道理。不過，我們平時也未必要墨守成規，用威士忌杯喝葡萄酒未嚐不可，甚至可以買到咖啡杯和葡萄酒杯做在一起雙體杯，隨意選擇，如咖啡杯裝葡萄酒。因此，看似大碗咖啡有些“合情合理”了，它好像更顯某種樸素、親切，甚至有了些少有的“匪氣”...
記得有一次突發奇想，嚐試大碗品咖啡。是為了省略一種“儀式感”呢，還是希望突顯它，不得而知，於是體驗了一下和用小碟托細瓷有什麽不同。告訴女兒這個想法，她用手指著那個可以承“牛肉麵”的大碗，在旁邊大笑不止。四杯量的咖啡注入碗裏，數倍的香氣撲鼻而來，雙手緊捧著大碗，碗口相對顯得有些粗直，張口太小是候不住咖啡的，很容易側漏。如果手捧不穩，不淡定，微小的晃動容易掀起小小“波瀾”。於是隻有大口大口豪飲起來，完全沒有了輕鬆的味道。咖啡還是咖啡，不過好像失去往日的感覺，心裏不免會想起九兒（歌曲），女兒看著更是笑得不行，自己則在喘息間說：“不許笑，不就是四杯當一碗喝了吧！” 還別說，真不一樣，有點沉，有點暈，有點心跳加快，有點…，就是悠著點。（注：心跳加速是因為咖啡因攝入過多。一杯咖啡咖啡因含量平均在50-100mg之間，四杯下肚，最大400mg咖啡因足以讓有些人的心跳過100)
用什麽器皿也許不重要，也無需過多講究。不過，每種飲料都暗含著一定功能，也就有不同的杯具相匹配，換句話說，一種飲料習慣性、重複性地在特定的氛圍中出現，注定要特定的杯子。故事開始時，有了葡萄酒和葡萄酒杯的鋪墊；而有故事要講，敞開心扉需要威士忌和樸實的威士忌酒杯來裝載；每當想靜下心來，在思考與抉擇之間，和心儀的咖啡杯相伴很暇意。那麽，從大碗到小杯咖啡會怎樣？也許，咖啡杯裏不僅僅有咖啡的味道，還有需要慢慢地品味其所蓄含著的、還未沉澱下來的時光，顯然，咖啡把美好的現在和未來留給了喜歡她的人。是的，無需那麽精致，一個趁手的杯子就好，大碗就算了。
