去年在院子裏種活了兩棵秋葵(Okra)，長得很不起眼。大概有1米多高，收成也一般，總共大概收了二十幾個秋葵，每一個大小和商店買的秋葵差不多，大概十公分長吧。今年換了個地方，種在陽光照射比較強烈的地方。剛種下去，苗長得很好。但是很快有幾顆被蟲子咬了，然後就死了。但是秋葵長得很快，其中有兩顆秋葵趁蟲子忙著咬其他幾棵時，蹭蹭往上長。而且這兩顆秋葵長到一米多高以後杆很粗，葉子也很粗，還有點兒紮人，估計蟲子也不愛吃這樣的粗糧。
我在網上查了一下，說秋葵一般長3到6英尺高。去年的那棵大概4英尺，屬於比較矮的，今年的這兩棵，很快就到了六英尺了。我想差不多就該停止長高了。再長高，我都夠不著了，摘秋葵都有困難。但是沒想到這兩顆秋葵繼續野蠻地生長，很快就到9英尺高了，而且產量很高，每顆秋葵每天都能摘兩個，個頭還特別大。有時候我一天忘了摘的話，秋葵就長得太老了。這個秋葵就是最長的一個，量了一下長度大概有23公分，有點老了，不能吃。
但其他的也能長到十八九公分，還很嫩。個頭要比店裏買的大一倍，三四個秋葵就能做一頓菜。
今年夏天和秋天，我們幾乎隔天在吃秋葵。為了摘秋葵我在這兩棵秋葵樹旁邊架了一個梯子，摘起來就方便了。
但是很快秋葵樹越長越高，站到梯子上也快夠不著了。現在兩棵秋葵樹高度大概在17英尺左右。也不知道是什麽原因，讓這兩顆秋葵這麽瘋狂地生長。除了澆水，我們沒有做任何其他的事情，基本上就是讓它們自生自滅。大概真是遇到了秋葵裏的姚明了。現在它們的高度好像還在不斷地增長。它們的葉子把陽光都擋住了。所以在它們旁邊種的其他菜基本上都死掉了。有一顆小無花果樹也因為陽光被秋葵擋住，一年內沒怎麽長大。
秋葵雖然瘋狂，但是一物降一物，我們院子裏的冬瓜更加瘋狂。去年就靠鄰居家澆花流過來的水，讓兩顆冬瓜，自生自滅。結果收了一百來磅冬瓜。今年我又照葫蘆畫瓢，在附近種了兩顆冬瓜。很快在附近的草地上爬的滿地都是。而且這冬瓜還有個愛好，老想往上爬。其中有一根冬瓜藤攀上了一顆秋葵。遠處一看，這個秋葵開花怎麽這顏色啊？原來是冬瓜滕上了秋葵開的花。
沒多長時間，還結果了。這冬瓜長到一定大小以後，重量掛在秋葵樹上，有點兒讓秋葵直不起腰來了。正好昨天下了一夜雨，秋葵的根可能有點兒鬆動，這冬瓜竟然把秋葵樹拉倒了。
我用一根繩子，把兩棵秋葵樹綁在了一起。倒下的那顆又站直了！
看看冬瓜再長大，能不能把這兩顆一起拉倒。秋葵現在高到我要站在梯子上，然後再拿一個剪樹枝用的長杆兒來剪秋葵。再長高的話，連這工具也不行了。我就打算讓它們一直長，最後結的果子收種子了。
這冬瓜藤四處往上爬，除了秋葵以外，還上了一顆小梨樹，然後通過這顆小梨樹跳到了一棵大樹上。
我也不去管它，這樹可是好幾十米高呢，看冬瓜能往上攀多高？已經看到一個小冬瓜在樹上結出來了。
今年的冬瓜又是一個豐年，已經收了30磅了。冬瓜和秋葵都有點兒吃膩了，明年準備種點別的了。應該輪耕了，否則可能長不好。不知道還有什麽類似秋葵和冬瓜這樣不需要費力，又不怕蟲咬，收成又好的菜，可以找來種一種。
可以洗幹淨、抹幹，以每次的吃用量分別放入食品袋冰凍起來，隨時可食用。