妙招姐，小妙招，最簡單方法做果醬

上麵視頻是大眾做法，蘋果要削皮，切丁兒，加入糖檸檬汁和水用火熬稠，裝入用沸水煮消毒過的玻璃瓶中，最後冰箱保存。

吃到家庭製作的果醬是在一個party上，一位賓客為大家帶來一人一瓶的手工製作的李子醬，回到家一嚐，味道好極了，YouTube上一查，正好我家有兩棵小蘋果樹，青蘋果不怎麽好吃，打果汁喝，胃寒受不了，正好做蘋果醬，第一次就是按視屏做的，味道果然不錯，新鮮酸甜美味，第二次改良方法更是簡單方便健康美味，第二次做，蘋果不去皮，去核切丁，（家產蘋果無農藥，皮中維他命c含量是果肉十倍，纖維素含量也高）將切成丁的蘋果放入打碎機裏，倒入蜂蜜冰糖檸檬汁和水混合液（蜂蜜和少許冰糖加點溫水化開，冰糖鬆脆碾成小粒就行，擠點檸檬汁，水總量不要太多），將蘋果打成蘋果泥後裝瓶，用一個深鍋加入水，放入裝滿蘋果泥的玻璃瓶在鍋中，瓶蓋虛掩蓋在瓶口，不要擰緊，水沒到瓶子2/3的位置，蓋上鍋蓋，煮20分鍾，timer一下，時間到關火開鍋蓋，此時將瓶蓋擰緊，從鍋中拿出果醬瓶，涼涼放入冰箱即可。