求真求實
以誠待人，以食會友
從班芙公園回來了，把自己的遊玩經曆記錄下來留個紀念。
早就聽很多人說班芙美，美得去了那裏以後，看別的風景會覺得沒意思。每年的7月下旬至8月下旬據說是夏季最好的時節。今年年初與朋友敲定了行程的具體日期，我們分頭行動，訂酒店機票租車，計劃Banff四晚，Jasper兩晚。
住：班芙鎮裏的酒店很緊俏，我們提前半年就下了定單，因為朋友的太太隻想住帶廚房的酒店，權衡再三，最後訂的是Banff Town的Hidden Ridge Resort, 兩間臥室，兩個衛生間，廚房客廳，加個有Queen Bed 的Loft。離Banff Town Center 很近，每天有Bus 憑房卡免費接送。四晚加稅價格是2300美金（一家$1150），好處是每天吃的質量高，缺點是離有些景點遠，每天來回跑，好在我們所去的景點安排合理，沒有走什麽冤枉路。 但吃的住的是真舒服。Jasper的酒店我們選的是Mount Robson Inn，這個酒店網評很不錯，位置離鎮中心就步行3分鍾距離，還有非常好的免費早餐。兩晚加稅將近700加幣。
衣：班芙園子裏天氣變化快，熱的時候短袖短褲，冷的時候得穿薄羽絨服。山裏的天氣像小孩子的臉，一下晴一下雨，遮陽帽雨衣必不可少。我們根據朋友的建議，每天內穿透氣吸汗棉質短袖，外穿晴雨兩用外套，包裏隨時裝著輕便折疊的超薄羽絨服。遮陽帽，太陽鏡，防曬霜，防蚊噴霧劑也隨身背著。
食：據說園子裏一個Burger 要20加幣，算了算，一家三口一頓要花費70加幣以上，即不便宜又不好吃。我們既然有廚房，就決定頭四天的早中晚餐都自己準備，不上餐館。還未出發的時候，我這個好吃的就把每天的菜單列出來，進園子之前，去Calgary 的Costco和大統華超市按照單子上列的食品大肆采購了一番。因為對園子裏的情況不太清楚，還買了一些桶裝方便麵。每天的食譜如下：
Banff 早餐
第一天：鹵蛋, 花卷，粥，小菜
第二天：三鮮豆皮, 牛角麵包，牛奶
第三天: 煮餛飩（Costco 冰凍的）
第四天：煎粗糧饅頭片, 煮餛飩，蛋炒飯，牛奶
第五天: Mount Robson Inn free breakfast
第六天: Mount Robson Inn free breakfast
Banff 中餐
第一天：蔥油拌麵, 鹵蛋, 沙拉（Costco），Alfred Chicken Pasta（Costco）
第二天: 自製三明治，Yogurt， 水果
第三天: 包子，粥，小菜 (自備）
第四天：蔥油餅，糖醋排骨，清炒小油菜
第五天: 蔥油拌麵, 鹵蛋
第六天: 唐都食府 西北風味菜
Banff: 每晩 menu
第一天：紅燒雞翅，清炒王子菇，幹鍋有機花菜，西紅柿雞蛋湯
第二天：三鮮豆皮, 白菜豆腐丸子湯，烤羊排
第三天：四川回鍋肉，椒鹽土豆，西紅柿炒雞蛋，排骨蘿卜湯
第四天：紅燒雞翅，薺菜春卷，皮蛋拌豆腐，清炒小油菜，幹鍋有機花菜
第五天: 方便麵，包子
第六天: Jasper town Subway
Banff的餐館沒打算吃，就沒做功課，這裏沒有建設性的意見可說。Jasper的餐館在鎮中心逛的時候，四下裏看了看，中餐的菜，葷的大約35加幣一盤，素的20多一盤。一家法餐，3 Courses 起價45 加幣。意餐，12吋Pizza 18.95加幣。有一家印度Buffet， Lunch 好像是19加幣一人，Dinner 23 加幣一人，因為價格不貴，這家的客人還不少。便宜的有Subway，KFC。我們在Jasper的其中一頓晚餐就是吃的Subway，三個人隻花了20多加幣。
進園子前，在Calgary吃的早餐和中餐。
這幾家店還是值得一試，早餐是OBE Breakfast CO. ， 店麵在一個Mall裏，沒有專門的Parking，沿街Parking。這家店網評很好，需要等位子，我們等了45分鍾才進去，食材很新鮮，味道不錯。有幾樣菜式每天限量供應，必須早去才能吃到，圖三就是其中之一。
中午我們跑去一家雲南菜館，孩子們因為早餐飽食了一頓，中午興趣不大，我們幾個大人點了幾個特色菜嚐了嚐。價格不貴，過橋米線的味道讓我失望，氣鍋雞湯汁鮮美。
從園子出來去機場回美國之前，在Calgary中國城的 唐都食府吃西北風味菜 --- 烤羊肉串，肉加饃什麽的。羊肉串的味道杠杠的，好吃。新疆大盤雞拉麵極辣，爽。
園子裏自己做的菜，擺上幾個樣品。
下篇講“行”。
