西姐姐的廚房
我們的身體需要美食,靈魂也如此. 想要成為治愈係的文青廚娘：）
又是一年中秋節。 美國同事說，你昨晚看月亮了嗎？我說，看了看了。在臥室隔著半掩的窗簾看了，月亮好大，好圓。閨蜜發來小兒子穿著我給姐姐買的衣服，說，超喜歡就代代相傳了。我說，謝謝你，這麽看得起。老爸說在煮菜，等下妹妹妹夫回來過節，對某人依然隻字未提。樓上連續幾天五點狗狗和主人一起起床，開挖（洗）掘（衣）機轟轟隆隆，和狗狗我是歌手此消彼長，令人頭痛不已。今天又完成了一個報告，還被朋友邀請去參加了公司同事辦的bible study, 討論了如果要跟人分享福音，你的切入點會是什麽？我想，我的有一個會是idendity吧？放眼望去，嫉妒的，自卑的，攀比的，炫耀的，憤世嫉俗的，像炮仗一樣一點就燃很容易被冒犯的，有一刻不是宇宙中心鎂光燈聚焦點就渾身酸疼的 （哎喲喂三歲的小西西驚人的懟人天賦重現江湖 嘿嘿～）。鳴的鑼，響的鈸，匯合起來彈奏的不外乎一首我很重要你知不知道的變奏曲吧。福音，就是告訴那些在證明自己的價值的道路上摸爬滾打累和取悅這個世界倦了的人們，人生可以有另一種自由和灑脫。流水賬耳，無他。
定風波（宋·蘇軾）
莫聽穿林打葉聲，何妨吟嘯且徐行。竹杖芒鞋輕勝馬，誰怕？一蓑煙雨任平生。
料峭春風吹酒醒，微冷，山頭斜照卻相迎。回首向來蕭瑟處，歸去，也無風雨也無晴。
材料（方子改自君之）：
桃山皮：
豆泥：白芸豆200g，蓮子150g，糖175g，植物油75g
餅皮： 25g黃油，200g芸豆蓮子泥，20g抹茶粉或紫薯粉，10g麵粉
五仁餡：腰果，杏仁，花生，芝麻，金桔果幹適量，芝麻糊兩小袋子，熟糯米粉75g，50g 油
做法：1. 白芸豆和蓮子浸泡6小時以上，就可以很容易去皮。白芸豆和蓮子用高壓鍋壓熟，再食物料理機打成泥，糖油分三次加入，每次要上次加的油完全吸收後再加下一次。直到得到一個手捏不散的團。
2. 黃油融化後，和芸豆泥，和粉類材料（過篩）混合揉成一個光滑的團
3. 所有堅果用烤箱烤酥脆後，用食物料理機打成碎顆粒。糯米粉和芝麻糊用平底鍋小火炒熟。堅果碎，粉類，糖，油，金桔果切小丁，加入椒鹽粉，糖，油揉成一個可以捏不散的麵團
4. 虎口包法，餡：皮＝4:6的比例，拍些幹粉入模。
5. 入烤箱175C（350F）約15分鍾出爐
