今天"The War is Over"收官之旅，不小心又被那對結婚58年滿頭銀發的老夫婦撒了滿滿一把狗糧歐耶～～在討論到我們對神的愛的認識持續不斷的加深時，小組長循循善誘，
“所以，你們哪怕認識彼此這麽長的時間，對對方每天是不是都還會有嶄新的發現？”
老太太羞澀的笑笑，“是啊，因為每天都在經曆不同的事情，在不同的情境下來重新認識對方。”
小組長接著循循善誘，“那麽比起你們剛認識彼此的第一年，你們那時候對彼此的愛，是不是很多lust（欲望）啊流於表麵的成分比較多一些？而這個lust（欲望），隻會生出什麽東西來呢？”小組長的本意大約是想對本書總結陳詞，教導我們真正的愛，隻能從神那裏領受之後我們才能給得出。
不曾想，老先生於無聲處響驚雷般答道“會生出，一堆babies（小孩）”。大家頃刻哄堂大笑。好嘛，這把狗糧，我幹了。
為期三個月的讀書會在一片笑聲中拉下了帷幕。這應當是參加這個讀書會以來我讀得最認真參與度最多的一本書。想來也是之前心裏超載嚴重的緣故吧。有心栽花和無心插柳的巨大反差，躲閃不及的命運巨輪的無情碾壓，一無所有卻又無所缺乏，換個角度，也不過是在之前沒有經曆過的情境中，來更多認識和享受那份我一生都無法測透的愛吧。直到終於發現，這份愛，是起點，而不是終點，是果實，而不是條件，去認識到，無論人生麵對怎樣的困境，我們都已經因著兩千年前那場已經打好的勝仗，而得以完完全全站在一個得勝者的立場上。Yes, the war is over!
Father, I thank You that these truths will be brought back to my remembrance by the Holy Spirit.
天父我謝謝你你的真理會被聖靈常常帶回我的記憶裏
Your Word is going to burn on the inside of me until it cleans out all of this wrong thinking
你的話語要像燃燒的火焰一樣燃盡我內心裏所有錯誤的認知
and I come to know You intimately as the good, merciful, kind heavenly Father that You are.
使我能像親近一位滿有良善憐憫和慈愛的父親那樣來親近你
You placed all of the judgment I deserved upon Jesus.
你把我當受的審判都放在了你的獨生愛子耶穌的身上
You aren’t angry with me. You aren’t disappointed with me.
你對我的怒氣已永遠散去，你也不再因為我的過犯而對我失望連連
The war is over. Your anger against my sin is satisfied.
生與死，善與惡， 光明與黑暗的戰爭已經結束！我的罪愆引起的怒氣已得平息。
You rejected Your own Son so that You would never reject me.
你棄絕了你的獨生愛子，好讓我得著永遠的接納。
Thank You for loving me. I receive Your love!
謝謝你這樣的愛我，我心單單的來領受你的愛！
-----Andrew Wommack "The War is Over"
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這款美女蛋糕從構思到成品，一氣嗬成，一切都很美好。直到拍完照收拾完廚房一片狼藉後，赫然發現這這這，不是女版過兒麽？算了，美其名曰，像維納斯那樣留份殘缺美，也別有一番風味！這款蛋糕從造型到味道，都得到了對甜食頗為講究的朋友的專業認證和肯定。紅裙飄逸的維納斯，您值得擁有！
材料：低筋麵粉1cup， 糖粉1/4cup，奶油奶酪（cream cheese）226g（1盒）, 動物性淡奶油(heavy whipping cream) 一盒(473ml)，黃油 （butter）一根113g， coffee creamer 5g，抹茶粉 10g，雞蛋6個，檸檬一小片，糖120g，草莓450g，黑葡萄150g
做法：
1. 雞蛋提前從冰箱裏拿出來，泡在溫水中
2. 黃油 (butter)，奶油芝士 (cream cheese)，酸奶和動物性淡奶油（heavy whipping cream）加入50g細砂糖食物料理機裏打成細膩光滑可流動的糊糊。3/4用於蛋糕坯，分出來1／4用於後期蛋糕裝飾
3. 麵粉，creamer, 抹茶粉過塞
4. 降到常溫的雞蛋用廚房紙擦幹，小心分開蛋黃蛋白，蛋黃加入塞好的粉中，再和2中的芝士糊混勻
5. 蛋白滴入幾滴檸檬汁，分三次加入70g糖，用打蛋器打發到濕性發泡 （容器要無油無水）
6. 取三分之一打發好的蛋白加入4中的芝士混合物中，小心切拌混勻。
7. 步驟6中的混合物小心拌入餘下的2/3的打發好的蛋白中，小心切拌混勻，注意不要讓蛋白消泡
8. 拌好的蛋糕輕輕倒入鋪好錫紙和烘培紙的烤盤中，放入預熱好的烤箱330F烤半小時，溫度調低到300F再烤1小時，在烤箱裏悶20分鍾。晾涼後入冰箱冷藏，隔天拿出來裝飾。
9. 做蛋糕坯剩下的1/4芝士糊我加了些黑葡萄用料理機打成淡紫色，用來塗抹整個蛋糕坯
10. 草莓切成薄片，做裙邊，用一小片梨做的上半身，黑葡萄皮做的埃及豔後同款頭發，黑葡萄做的氣球，獼猴桃做的繩子，總之，盡情發揮你的想像力啦哈哈，祝玩得嗨森！
（偷了張舊圖 嘿嘿）
貼士：
輕乳酪的輕盈細膩綿軟是其完勝戚風的特色之一，但多數時候做的都差強人意。後來慢慢摸索出來的經驗和綜合朋友分享的方子，發現有幾點比較關鍵：
1）. 溫度的調控，這是一款需要偏低溫烘培的蛋糕，起始溫度330F左右, 然後降溫到300F，讓蛋糕慢慢生長，烤出細膩組織，原方子還加了水浴，我因為用的活動烤盤底下漏水就略過了
2）. 蛋白的打發不要太猛烈，先低速打出小泡泡，加到第三次糖的時候，再加快速度，打到濕性或介於濕性中性之間就可以了
3）. 芝士糊和麵粉的比例，最後混合物的成品糊糊還是有一點點流動會比較好。這款乳酪的含量還是多了些，所以改稱中乳酪會不會比較服眾？？哈哈哈 不過這樣也真的很好吃喲！
