西姐姐的廚房
我們的身體需要美食,靈魂也如此. 想要成為治愈係的文青廚娘：）
波多黎各是一座隻是在陽光下暴走就可以收獲風景無數的宛如天堂的地方。下麵就按衣食住行的順利來介紹一下我們為期三天的波多黎各之旅以饗後人吧。非專業人士也沒有去到所有的非去不可的景點，給像我一樣的菜鳥級驢友，旅遊達人可以繞道了哈哈哈！
心有天堂，處處天堂。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊衣＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
臨行收拾行李的時候，還對帶了裙子沒法穿反而被聖地亞哥的淒風苦雨凍得瑟瑟發抖的經曆心有餘悸。不過這回可是提前查了天氣，75到82F, 果斷往箱子裏塞了壓在箱底半年的小吊帶，超短裙以及老妹帶過來的波西米亞長裙。問了labmate說還帶上了比基尼。這個，這個，鑒於本姐姐的硬件設施不給力，遂臨時在amazon上定了個稍微保守的monokini，“真的美女敢於直麵平坦的飛機場，敢於正視隆起的遊泳圈”不許笑！請對本姐姐勇於露出局部真理的勇氣鼓掌嘿嘿
有條件且假期比較長的mm真的可以多帶幾套比基尼，在海邊的機會很多，濕了可以馬上換。如果是像我們一樣一下從冬天跨越到夏天的人們，建議上飛機那天下身穿個牛仔褲，上身裏麵穿個t-shirt外麵套個大衣。 一下飛機一股熱浪襲來，身上還裹著對芝加哥的皚皚白雪無比忠誠的小棉襖，那叫一個酸爽。不過小棉襖一脫, 直接開啟避暑模式，快得不要不要的。 
衣物隨身物品小貼士： 波多黎各的氣溫常年居高不下，走在外麵陽光十分刺眼。可以多帶些透氣吸汗的短款衣服，墨鏡和防曬霜是必須的，防蚊子的噴霧也是要有的。女生可以多帶些顏色鮮豔的衣服，本姐姐就帶了兩條波西米亞的裙子，平時穿有點隆重，但是配上波多黎各的藍天白雲海灘椰林和熱情奔放的風土人情，照起相來非常驚豔。到了波多黎各不遊泳也是說不過去的，泳衣可以帶上兩套。女生建議帶上比基尼，因為，因為，海灘上是個女的都穿著比基尼，這裏真的是笑裹不笑露，嗯，我的成語水平是不是有點走火入魔了嗬嗬嗬，嘿嘿嘿。鞋子的話必備的是一雙人字拖，或者平底涼鞋，去海灘方便。我們安排了很多hiking，所以一雙好的登山鞋或運動鞋（防滑防水猶佳，因為很多熱帶雨林），可以拯救你的雙腳於水泡包圍之中。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊食＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
波多黎各以偏墨西哥風味的飲食為主。從第一餐不知mofongo為何物到之後幾乎每餐必點mofongo，本姐姐要隆重向大家推薦這道波多黎各的“國菜”也是最重要的主食。Mofongo取材通常有三種，plantain （芭蕉肉）,cassava （木薯）, taro （芋頭）。三種合在一起的叫trifongo。剛炸過起鍋的mofongo外酥裏軟。本姐姐最喜歡的是木薯做的，很紮實因而不能輕而易舉的吞咽需要慢慢咀嚼，但也不是硬到和牙齒幹的頭破血流。那一坨本質上奏是澱粉的尤物停留在唇齒舌頭之間，那種對味蕾恰如其分的挑逗，沒有因為很濃的香料味而生出膩歪的感覺，更多的是食材本身那種天然的質地和清香，吃進肚裏也是一股厚重的踏實感。Mofongo可以作為配菜（side）單點，更常見的是填充肉或是蔬菜的stuffed monfongo。 請自行腦補一下或烤或烹得香噴噴的肉盛在一個金黃色的mofongo築起的堡壘裏，肉汁滲透到外麵那層mofongo裏，那種你中有我我中有你你儂我儂水乳交融的味道，哎呀呀，怪不得我每餐都點它哦。
來了波多黎各，海鮮自然也是少不了要品嚐的。如果找得到合適的餐廳，可以用很低的價錢吃到很鮮美的海鮮。下麵要推薦的這兩家餐廳是唯一兩家我們在一周內光顧了兩次的餐廳。是我們因為囊中羞澀貨比三家後找到的性價比最高的餐廳。一家是在oldsan juan的Purter Rico Café。這邊很讚的一點是餐廳的菜單都掛在門外，食客可以不必踏入店門來進行肚腹與錢袋的腳力。那天我們一行人逛了一天饑腸轆轆的在sanjuan舊城步履蹣跚的覓食。被多家動則上二三十刀的餐廳屢屢嚇退近乎絕望之際，找到這家抱著試試看的心情走了進去。誰知是意外的物有所值。服務員把我們安排在二樓靠近陽台的小桌，服務的小哥告訴我們等會陽台正對方的廣場會由當地人的歌舞表演，瞬間有種高大上的感覺。這是一家剛開業不久的餐廳，連酒水的營業執照都還沒到手。可是這並不妨礙它的食物的受歡迎程度。我們四個人點了不一樣的四個主菜：chicken stuffed eggplant, grouper， churrasco 和 yellow rice andshrimp. 都相當不錯的說。值得一提的是這家餐廳的有一種能讓你辣破腸子的辣椒水，真是毫不誇張。我們的c同學很傻很天真的倒了一大勺，我們就看著他瞬間血氣衝頂辣不能耐，被服務員小哥拿上來的一碟子lime才急救過來。不怕死的或是自覺吃辣動力深厚的童鞋可以嚐試嚐試。這家餐廳價位在12 到20刀之間，在old san juan這樣受歡迎的地方算是物美價廉的了。
另外要推薦的一家餐廳呢，叫Los Pinos Cafe，離我們開會住的喜來登飯店15分鍾路程的距離。該餐廳每天都有不同菜品在搞特價，價位十分吸引人。在附近工作的工薪族都會來就餐，所以高峰期上菜和結賬稍有點慢，但食物和服務都相當不錯。
還有一家餐廳是我們在從熱帶雨林回來的路上遇到的，地理位置十分讚。餐廳進門就是吧台，然後是室內和室外都有一些餐桌，室外的因為可以看海且享受海風徐徐吹來的愜意所以很搶手，我們去的時候都被預定了。食物也不錯哦。
酒水這邊Piña colada， mojito算是比較特色的熱帶飲品，都不錯的說。當地土產的啤酒叫Medalla， 味道很淡。 另外波多黎各是著名朗姆酒品牌bacardi的產地，酒廠可以免費參觀但我們沒能安排時間。
飲食貼士： 這邊油炸的東西很多，很容易上火，可以自備涼茶或者降火的藥。或者，想我一樣去超市買一大堆水果哈哈哈
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＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊住＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
由於同行的人中藏龍臥虎，我這種菜鳥級的驢友在自愧不如的同時也學到了很多東西。我們到波多黎各首先打的到了我們在air b and b（https://www.airbnb.com）上訂的住所(CallePérez, San Juan)。房間是同行的一個德國友人訂的，據說是跟房東skype了幾輪才精挑細選下來的。第一次接觸airbnb這種住宿形式，感覺還是很靠譜的。房東很熱情的在我們入住的當晚就來歡迎我們還給了我們各種遊玩吃喝的建議。房子很幹淨，很多風格怪異的畫掛滿了每個房間。廚房的裝備也很齊全，有爐子，烤箱，燒水壺，冰箱。冰箱裏都是免費的啤酒和葡萄酒，房東說隨便喝，耶～房東是個有故事的人，眉飛色舞的跟我們分享了他如何壟斷當地的西瓜市場卻隻為降低西瓜價錢的傳奇 （他分給我們他地裏摘的西瓜真的很好吃），還有他如何和以往入住的客戶至今還像朋友樣維持著聯係，以及他的創業計劃。三樓有天台種滿了植物，我們沒事就拿聽啤酒上去看星星納涼，日子過得很是愜意。 美中稍顯不足的是，洗澡水隻是溫溫的，房子四麵都是窗子光線很好，但晚上睡覺感覺還是有點點涼 ，還有晚上睡覺會聽到發情的貓咪的叫聲，早上醒來前還有不知哪個鄰居莫名其妙嘶吼 。不過還算無傷大雅的。
住處步行到海邊隻需要10分鍾，我們離開前專門安排了半天的beach time. 離聖胡安有公車直達。總體來說比住hotel真的有意思很多。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊行 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
公車係統：總體來說差強人意。收費倒不貴，75美分 （可以提前換些硬幣過去）坐到任何你想去的地方。前提是，你坐得上去嘿嘿，因為聖胡安的公交車簡直可以用神出鬼沒來形容。總共三次坐公車的經曆是，平均等候時間都在20分鍾以上。最後一個硬是等了30多分鍾還是沒來導致我們臨時改變計劃。不過很有人情味的是，這公交車居然可以根據需求加開！我們某天晚上從old san juan出來時候天色已晚，很不幸趕到車站時候人家說已經要收工了。可是看到我們以及在車站還在守候的其他乘客，熱情的司機說可以給上司打個電話看看能不能加開一趟，讓我們感激涕零的同時也頗匪夷所思。我們作為外地觀光客不知道末班車時間也就罷了，當地人怎麽也不知道呢？如果知道怎麽還那麽執著的在眼巴巴等下一輛？難道他們早就知道，他們想回家，就會有車侯著？
Taxi： 我們總共出機場的時候，去開會的hotel和返航時去機場的時候因為有行李打了三次車。大概8分鍾的車程花了15刀左右，在花錢如流水的幾天旅程裏，我們都盡量避免這樣無謂的開銷，譬如，走路去租車，嗬嗬。
租車：鑒於之前提到的公交的諸多不便和taxi的不經濟，我們此行不可避免的租了車。租的車是hertz的，是本人第二次租他們的車了，感覺服務還是不錯的。而且不知道是不是淡季的緣故，價錢也還行，兩天總共花了140刀。並且因為租了車，找餐廳吃飯，製定遊玩計劃都方便了很多。
租車公司給的地圖路標什麽的都有西班牙語和英文對照。好好研究一下不然上路比較危險，因為有的路標一目了然有的就不是一下可以理解過來的。這裏有個很好的網站有很多路標的英文對照，可以提前做下功課。http://www.roadtrafficsigns.com/spanish-road-signs
這個網站也很貼心，把一些簡單的路標給列出來了http://spanish.about.com/od/wordlists/a/roadsigns.htm
bus stop — parada
crossing — cruce
curve — curva
danger — peligro
dead end — sin salida
detour — desvío, desviación
downtown,city center — centro
exit — salida
lane — carril
no entry — entrada prohibida
nopassing — adelantamientoprohibido
one-way — de sentido único, sentidoobligatorio
parking — estacionamiento, aparcamiento(Verb forms are estacionar, aparcar and paquear, dependingon the region.
pedestrians — peatones
police — policía
prohibited — prohibido, prohibida
roadclosed — camino cerrado
slow — despacio
speedbump — tope
stop — alto, pare or stop,depending on the region
speedlimit — velocidad máxima(typically indicated in kilometers per hour, often abbreviated km/h)
toll — peaje, cobro
viewpoint— vista de interés
yield — ceda, ceda el paso
另外波多黎各的計量單位有點奇怪。 一開始看汽油那麽便宜還真嚇一跳，後來才發現汽油是按升賣的。路程是按km計算的，不是mile，但素限速不知為嘛還是mph….
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＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 下麵是我們三天的遊玩地點和簡易點評 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
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Day 1: old san juan, 門票5刀。
古老的城牆堡壘和生了鏽的炮台燈塔，在綿綿細雨種頗有積分曆史的滄桑感。很有情調和藝術氣息的舊城區，隨處可見有意思的雕塑和建築。還有不得不提的是，這裏很多流浪貓！在喂貓的老爺爺跟我們說那些貓都是處理過的很安全，遊客如果願意甚至可以領養它們！那一天本來還信誓旦旦說若是能拍下50隻貓那真是神了，後來一個鏡頭就拍了10隻瞬間覺得這個任務弱爆了。
Day2 : El YunqueNational Forest (熱帶雨林)+Biobay kayaking at Fajardo （熒光湖）
特立獨行的A同學跟我們建議說，要獨辟蹊徑以領略到小島上最獨特的風光而不是風馳電掣的沿著無聊的高速前往這個雨林保護區。路癡的我至今都不知道這群視圖高手是如何歪打正著的繞過visitorcenter往公園橫驅直入的。雨林很清新，空氣很濕潤，很有種世外桃源的味道。雨林的腹地是一個瀑布，男女老少都在裏麵享受著日光浴。
逛完雨林我們帶著僥幸的心理來到了熒光湖的一個觀光點fajardo。其實波多黎各最負盛名的熒光海觀光在Vieques Island 的MosquitoBiobay，無奈要參加這個點的biobay tour要在島上住一晚因為最晚的輪渡在tour結束之前就沒了。我們隻好退而求其次的來到fajardo. 沒有提前預定的我們很幸運的找到一家剛好有兩個旅客臨時退出的6點出發的團，價錢是55刀／人，咬咬牙還是報了名。總體來說，你若是期待像是網上那樣夢幻的場景，還是遲早打消這個幻想以免像我一樣被失望所擊傷。總體來說是很意思的經曆，我們劃著小船穿越一片濕地裏的一個叢林隧道抵達一個封閉的湖，天色漸暗導遊先叫我們所有船並排像草船借箭那樣鏈接起來，然後五艘船五艘船一次的把自己覆蓋在一個大塑料布下，通過人為的製造黑暗和攪打水花，我們看到了星星點點的亮光在透明的船底閃爍。回程的時候穿過濕地叢林隧道時由於光線尤為黑暗，看到浮遊生物在槳邊飛舞，突然覺得這55塊錢賺回來了10塊 嘿嘿。由此估計8點出發的團看到浮遊生物會更壯觀些。多希望可以去vieques的biobay看看，等蜜月吧哈哈哈
Day 3: Cueva del Indio'Cave 門票5刀
原本打算去window cave的我們誤以為它們周末不開，所幸找到的這個景點算是比較少遊客但風景確是一等一的。就不廢話了直接上圖。
下午本來要去Arecibo Observatory結果吃了閉門羹, 人家在維修要到4月份才重新開放。就在海邊逛了逛，吃個飯，稍貴。然後酒吧喝喝小酒，看看夕陽，在波多黎各，沒有計劃會fail你：）
