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烤雞蛋嫩豆腐,學習了! 謝謝分享菜譜!
這好像不是辣媽,是個辣爸。
好!
漂亮!
這個看起來不錯。
支持
手巧呢~技能get到了
手巧的卡城辣媽
材料 :兔一隻,香蔥兩根,薑,蒜適量,香菇 一兩,喜歡吃辣加 幹辣椒四至六顆,八角1顆,
調味料:生抽,老抽,鹽,糖5小顆,黃酒,紅酒,
做法 1.溫水下兔肉塊煮至水開,把兔肉盛出用涼水衝洗幹淨備用。 2.鍋內下油,兔肉含油量不高,可以多放一點油。把香蔥,薑塊,蒜丟下去爆香 3.再把兔肉倒入炒香,倒入黃油烹製片刻。 4.倒入涼水,水量剛沒過兔肉塊,放入八角,鹽,生抽,老抽,大火燒開後轉小火燒。 5.燒至汁剩下兩成的時侯,熄火,把青蒜葉投入用餘溫燒熱即可起鍋裝盤。