曾哥學英語
原創英語學習小段子，口語，俚語，通通搞定！
三月，為了更好的記錄自己的日常思緒，克服寫作拖延症，我參加了一個線上寫作班。和我的老友紅紅一起，每天寫一篇日記給對方。紅紅是我相識十餘年的好友，踏過留學歲月，經曆職場曆練，如今，她在加拿大城市，我在美國鄉村，書寫我們各自精彩的海外生活2.0版。
征得她的同意，我將合寫日記中5個有趣的片段在此文中摘錄下來。這也是我參加寫作班的初衷，通過日常的寫作，為公眾號累積靈感，希望讀者們會喜歡。
Day 01（3.01）
加班夜雜想
紅姐，說好今天是寫作的第一天，我就加班了。
晚上10點，關完辦公室一排排的燈，摸黑從大樓裏走出來。
室外的溫度在零下8度左右，不算太冷。地麵踩上去滑溜溜的，看來是雪就快要融化了。出了門，就得一路小跑，因為市區的夜晚不太安全。曾經，有同事的車，停在寫字樓旁的車庫裏，大晚上被砸了車窗。還有女同事碰到過攔路的醉漢。
還好，今天外麵，一個人也沒有。
在國外工作這些年，也時常加班，和想象中輕鬆的生活，有點不同。
工作日裏，我每天7：30起床，8:30到達辦公室。午休是匆匆的一餐飯，接著又繼續工作到6點。這樣算起來，似乎每天都要在辦公室裏待上9個多小時。
大部分有陽光的時間，都是在室內度過的，想來有點遺憾。
下班後，是我一天裏最快樂的時光。
周一、三，我和健身教練有約。與這個個頭和我一般高的小夥子一起，我學習了9個月的舉重，現在能提起100磅的杠鈴。
周二，四，你能在城裏最熱鬧的室內自行車俱樂部裏找到我。在那裏騎車一小時，可以減掉近500卡路裏的熱量。
回到家，吃上3磅的蛋白質，兩把滿手的蔬菜，30克的碳水化合物，就算的上完美的一天。
紅姐，你的今天是如何度過的呢？期待你的回信。
Day 02（3.02）
沒人告訴過你
紅紅，今天我買了一本書，書名叫No One Tells You This，一位四十二歲的美國大齡未婚女青年，講述自己在紐約城獨立快樂的生活。
（No One Tells You This，書的封麵，圖片來源：網絡）
作者名叫Glynnis MacNicol 。我無意間在紐約時報上看到她的文章，打內心裏喜歡她文字裏的生命力，她說：
“No one had prepared me for how exhilarating life could be on my own. I was traveling all the time, doing what I wanted when I wanted, released from the fear of the clock that had dogged me through my 30s. Conversely, no one had warned me of the ways in which it would actually be difficult; my mother had been very ill, for instance, and part of the book was about caring for her.”
“沒有人告訴過我，獨自生活這麽的來勁。我可以隨時去旅行，隨時隨地做自己想做的事，也不再擔心三十多歲時腦門上掛著的那顆鍾。但是，也沒人警告過我，生活中真正會遇到的困難，比如我媽媽病的很嚴重，書中有一部分內容就是關於照料她。”
多麽暢快伶俐又接地氣的表達。她還提到，即便是在美國，也沒有太多大齡未婚女性的模板可供參考，這樣的生活，像是摸著石頭過河，於是她決定把自己的經曆寫出來。
我最近，對於女性如何才算盡情的過著一生，這件事，產生了深深的疑惑，希望從她這本書裏，找到一些線索。
值得一提的是，這次我買了一本電子書。雖然一直在豆瓣上購買中文電子書，但電子版的英文書，還是頭一次。感覺自己離期待中的minimalists極簡人生活又近了一步。無意中也發現這個學英語的好方法：在亞馬遜上夠買一本電子書e-book，會得到同本的語音書audio book，然後邊看書，邊聽書，逐字逐句，一個小段落一個小段落的去理解體會，雙倍的閱讀聽力加深，一本書看完，就會很有收獲。
Day 03（3.03）
做菜料理包
紅紅，剛剛結束了自行車課，買了一盒壽司飯，我回家了。這個周末過得一如往常。
周五，我去了日本鐵板燒店，發現配烤肉的蘸醬居然有自己的名字，叫Yum Yum Sauce，美滋滋醬？是一種將蛋黃醬（美乃滋）和番茄醬混合後的產物，比Ranch的口感更香甜，和肉類絕搭。不過話說回來，什麽食物放了蛋黃醬會不好吃呢？
（Yum Yum醬長這樣，圖片來源：網絡）
周六我去了超市。在國外，做飯還是得自己來。
去年，我試著訂了一個名為Hello Fresh的生鮮快遞服務。每周，他們的中央廚房，把新鮮的食材洗淨切好，連食譜帶調料一同寄來。隻需要幾步操作，我也能做出堪比專業營養師搭配出的熱乎飯菜。但經曆了送來的食譜不合口味，天天吃類似的食物，有時做菜速度又跟不上送菜速度的種種狼狽，沒過小半年，我不得不取消了該服務。
（Hello Fresh的料理包，圖片來源：網絡）
之後，我又嚐試了教練推薦的熟食快遞。已經烹飪好的有機菜盒，隻需要微波爐加熱，就能吃上。結果，又因為食物太健康，調料基本沒有，肉的味道太過濃鬱，難以下咽，我還是停了那個包裹。
從那以後，我就又回歸自己做菜了。雞肉炒西藍花，雞蛋炒洋蔥，這種簡易的中式炒菜，還是我最拿手的。紅紅，你現在都做些什麽菜呢？
Day 04（3.04）
紅姐的拿手菜
曾哥，紅姐來啦！
我家周邊合口味的餐館不多，且這裏稅極高，外食一頓普通飯菜，小費15%加上15%州稅，實在不劃算，所以我大部分時候都是去超市買來食材，自己在家做。
要說我我現在最拿手的菜品，其實就是各種快手的中式炒菜。每周去一趟costco大采購,買來新鮮牛肉塊，雞胸肉，蝦，土豆，洋蔥，胡蘿卜，冷凍青豆玉米西蘭花等，可以搭配出3-4樣不同的菜品諸如土豆咖喱牛肉，鮮蝦西蘭花，酸辣土豆絲，海鮮炒飯之類。
偶爾會碰到有賣不常見的食料也會買回家試試，1月份的時候有買過新鮮牡蠣，緬因州產的，19.9刀一大盒，裏麵有20多隻，非常劃算。買回家把殼撬開，把泥沙衝洗幹淨，瀝水。同時準備醬汁: 壓點大蒜末，切幾顆小米椒，撒上蔥花，加生抽蠔油，鹽和糖，攪拌均勻，澆在牡蠣上，然後推進烤箱裏烤 -- 直烤到滋滋作響，有異香飄出，就差不多可以出爐了。
我們那天吃著蠔，邊喝著本地產的冰酒，邊欣賞窗外的雪景，感覺棒極了！
Day 05（3.08）
異鄉的朋友
紅紅，昨天的三八節，我過得挺不錯。上個月在印度辦婚禮的朋友回了美國，我們一行6人去吃一家巴基斯坦餐館。美國的確是個大熔爐，同去的還有一位巴基斯坦朋友。雖然這兩個國家在自己的領土裏打得不可開交，但他們的百姓到了他鄉，卻成為了朋友。他們有相似的長相，說一樣的語言，吃類似的食物，在異國反而成為了有默契的同伴。隻是，巴基斯坦籍的朋友信穆斯林，不能吃豬肉，信印度教的朋友，不能吃牛肉。所以，穆斯林的朋友沒辦法吃培根，印度教的朋友沒有吃過牛肉漢堡，但他倆在吃雞肉上達成了共識，所以，肯德基成了兩人共同的愛好。
話說，自從上個月去了那趟印度婚禮之旅，我真是愛上了印度菜。各種口味的香料，混合著咖喱的辛辣，好吃得簡直停不下來口。
（曾哥最愛的印度家常菜Aloo Palak, Spanish Potato 菠菜土豆，圖片來源：網絡）
吃完飯，我們又去酒吧坐了一會。老外熱衷各種酒類。他們對烹飪的熱情，反而沒有精心調配一杯雞尾酒來得用心。在酒吧，我們聊天打鬧，說自己的的工作生活，很是簡單隨性。其中一個朋友愛好養雞，家裏的12隻雞，要通過喂不同的食物，下出藍色的蛋，好玩得不行。
（飼養出各色的雞蛋，是一件非常花功夫的事，圖片來源：網絡）
