台北十日行逐日記錄之二

第七天

台北仍然在下雨。“難道是冬雨，已經來臨”？

今天探索台北的海底撈。這家店果然名不虛傳，雖然這棟樓裏餐館好幾家，海底撈的生意卻是最好。我們沒有遇到最繁忙的時候，很快就被安排了座位。服務員是台灣女孩，態度比一般餐館殷勤很多，還介紹自己也曾到美國旅遊，從加州到紐約，再到邁阿密，又從加州返台。我問她在美國吃過的東西什麽印象最深，答曰一是紐約的shake shack 漢堡，二是拉斯維加斯的賭場巴菲。

有人說台灣和大陸差不多，其實不然。台灣的英文普及程度比大陸高得太多。一般服務人員，甚至路邊小店賣蔥油餅的，都可以進行英文對話而且自然和流利, 比如：yeah, we call this Chinese pizza! 口音也比較純正，聽得出是受過很好的訓練，或者在美國生活和學習過的。

海底撈用ipad 點餐，在正式下單以前由服務員確認和建議，可以避免點得太多。他們還會把顧客的衣服或包用布套套起來，放在椅子上，吃了一陣，還會專門送來濕巾供擦眼鏡用。拉麵是現拉現下，分量不大，但現場的配樂拉麵表演讓小孩很開心。我們還看到當天的最後一場川劇變臉表演。因為我小孩不怎麽吃火鍋，還得到服務員贈送玩具小車和小的京劇臉譜一件。

總的來說，我覺得大陸的海底撈在台灣是很成功的。他們的食材新鮮，鍋底有四種供選擇--我是把四種都選了綜合在一起分四格涮。水果，粥，免費，服務細致。價格可能是稍高，不過也是物有所值。

海底撈休息區。大門在右手邊，有專人迎賓，屏幕顯示侯餐人數。

拉麵小哥手舞足蹈

從海底撈出來，就是台北101。我倒是同意一位網友的說法，花錢到頂上觀景不值得，所以一開始就沒有去。頂層觀景，紐約帝國大廈和東京市政廳最好，而東京市政廳還免費。這一帶的新光三越，微風廣場都比較適合逛街一族，另外，誠品書店值得特別推薦。這家誠品樓高六層，除了各類圖書，影音製品，還有各種文創工藝製品，兒童玩具，美術培訓，早已超越了書店的傳統職能，可看的很多。

晚上看電視，台灣一家電視台對北朝鮮進行獨家采訪，播放了很多罕見的平壤日常生活畫麵，對顯然經過挑選的北韓人進行采訪。節目的基調，竟然是大讚金正恩如何獨立自主，發展和建設國家。其他台裏韓國娛樂節目充斥，日本商品廣告充斥，本地的就是各類八卦社會新聞，也有一些老電影如周星馳的《九品芝麻官》，《武狀元蘇乞兒》。

第八天

天晴。去故宮和原住民博物館。肉形石，玉白菜，毛公鼎，這幾樣當然是必看。不過我倒覺得網上把台北故宮吹得太高。北京故宮的魅力並不完全在於裏麵的稀世珍寶，而在於故宮本身，它的建築，它的氣勢，它的六百年曆史和背後的所有故事。就是把故宮所藏的寶貝都運走，從某種意義上也無損於故宮的參觀價值，而一座人造的故宮，僅僅是幾個展覽廳而已。當然，對於在戰亂年代完好地運輸，保存，以及後來保護和展覽國寶這件事本身，還是應該給與肯定。

故宮和原住民博物館有套票出售。雖然後者相對不太引人注意，但也不妨走幾步去看看。今天的台灣人，在族群意義上其實是幾層人群的疊加：原住民；多數為福建籍的所謂本省人（最親日仇中的是這部分人，在返程的飛機上徹底見識了這樣一個三句話不離日本的皇民大媽）；1949年以後進入的外省人（當時約二百萬隨國民黨來台，目前最糾結於中國人和台灣人的認同）。原住民相當於大陸的“少數民族”，具體來說就是大陸官方認定的“高山族”，但問題是，由漢族來把其他民族叫做“少數民族”本身就有仗著自己人多充老大的潛在的歧視意味，而“高山族”則把北部具有不同自我認同的族群（阿美，布農，太魯閣等等）按照漢族的籠統理解一勺燴了。“原住民”是今天台灣社會普遍接受的一個中性的也客觀的表述，對應英文的aborigines 或者 indegines ，並且提醒漢族台灣人---原住民才是是原來和最初的居民。這個博物館雖然收藏有限，但播放的3D短片卻是極為精良和富有創意。

從故宮去了士林官邸，就是老蔣和宋美齡居住的地方。1975年老蔣逝世，宋美齡在這裏住到第二年即離台赴美。以後她每次回台灣都住在這裏，2003年去世前幾年因為年齡太大不便旅行就長居紐約，但官邸一直保持如，直到幾年前官邸才開放供公眾參觀，內有陳列宋美齡的畫作，穿過的旗袍等。官邸背山而建，麵對占地寬闊的日式園林。園林為免費，進入官邸內部需要買門票，不過，還是值得進去看看的。工作人員也會耐心地解答遊客的各種問題。

晚上在永康街吃飯。說實話我覺得這條街是值得去體味的，很有日本小街的那種窄小但又幹淨的感覺，但又不像美國的小街那樣乏味，因為亞洲的小街總會有各式餐館，小吃。

永康街有著名的天津蔥抓餅，遠遠就看到在排長隊，不過也毅然加入其中。的確是便宜又好吃。然後是網上所推崇的”吃飯食堂“。我覺得這家餐館還是不錯的，價錢合理，菜也做得很好。有個把蔥炒熟，再把生牡蠣（蚵仔）拌在上麵的菜，非常好吃。不過，如果坐下來等待侍者招呼你，點單，就錯了。點菜在進門處，看著牆上的菜名，告訴招呼客人的老板---感覺是老板吧反正是個中年油膩男。台灣很多食店都是自己勾畫要吃的菜，再送到前台，如果有人送菜單，記菜名，上菜，一般會收10%服務費--不過我還是喜歡有人走倒桌前來招呼的就餐方式，所以也更喜歡海底撈。

吃飯食堂的隔壁是另一家台菜館”豐盛食堂“，其實這家我以前來過。豐盛食堂和吃飯食堂都是做台灣本地菜的，內部也都比較傳統。兩家都值得品嚐，或者可以分兩次去，一次一家，做個對比。

吃飯食堂內景以及點的幾個家常菜。

吃飽逛累了還可以在這家”思慕昔芒果雪花冰“ 店吃點水果冰，他們號稱被CNN報道過。無論如何，好吃倒是真的，溫馨提示一下：分量很大，點一份三個人分享都可以。

第九天

上午休整。下午去總統府，結果才知道總統府上午才開放，不過也沒關係，因為開放的部分也就是一些展覽。順便走進了國史館關於曆屆總統的展覽。解說員對兩蔣之間的嚴家淦給與了特別高的評價，認為他是一個奇才，為台灣經濟起飛奠定了堅實的基礎。特地問了一個傻問題：蔣介石當年在士林官邸處理公務還是要專門從士林到總統府來上班？答曰：老蔣上班，其車隊從士林一路綠燈到總統府大約需要十分鍾時間，另有一處重要據點是台北圓山飯店。

第十天

坐捷運到淡水站逛淡水老街。老街和淡水河平行，有輪渡可以去往愚人碼頭。不過在逛了諸多老街之後，覺得淡水老街也不過如此。隻是，在這裏發現一家經過台灣飲食達人研究，改進的傷心酸辣粉分店。喜歡吃川渝味酸辣粉的可以去嚐試一下。

喜歡麻辣的可以來這裏。

台灣的餐館和美國一樣，賣酒需要申請執照，所以，在大多數的餐館是喝不到酒的，包括海底撈，甚至連碳酸飲料也少見---這些一般在連鎖超市有賣，買酒倒不查年齡--結果就是大陸那種邊吃火鍋邊喝啤酒的場麵幾乎見不到，餐館裏提供或推薦的飲料一般都是含糖的涼茶。就駕車安全來說說，這是好事。

終於雨過天晴，兒子也被改造得可以和我一起吃鹵豬大腸，以及邊走邊啃雞腿了，而且大致懂得了孫中山，蔣介石，毛澤東之間的恩怨情仇。更重要的是，愛上了東亞的快樂的生活方式。雖然他不會說中文，但是看得出能夠欣賞和享受，而我希望他能比較，包容和理解社會和文化的差異。

卻不得不踏上歸途，回來戰天鬥地，除冰掃雪。特地約來了第一天的山東籍司機，我隻是想問一個問題，在看了最新一期《演員的誕生》裏的一段關於國民黨老兵留在大陸的老婆改嫁，最後兩人再聚首的表演之後。想問他，如果他的爺爺為他奶奶守節，他的奶奶有沒有改嫁。在去機場的路上，司機說，其實啊，像他這樣的外省人，在台灣的位置現在非常尷尬。他罵美國人自私自利，在兩岸間挑撥離間，罵日本人把台灣人當二等公民，罵皇民”台灣人“ 認賊作父，歎馬英九能力不足，覺得台灣的出路還是應該和大陸統一，而不是抱美日大腿。看著他一把年紀還在辛辛苦苦全年不休地開計程車，一肚子鳥氣，我決定不再問他奶奶改嫁沒改嫁的問題了。國仇家恨，都是曆史的塵埃。管他改嫁，不改嫁，都是他奶奶。