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台北十日行逐日記錄之二

(2018-01-14 22:31:09) 下一個

第七天

台北仍然在下雨。“難道是冬雨,已經來臨”?

今天探索台北的海底撈。這家店果然名不虛傳,雖然這棟樓裏餐館好幾家,海底撈的生意卻是最好。我們沒有遇到最繁忙的時候,很快就被安排了座位。服務員是台灣女孩,態度比一般餐館殷勤很多,還介紹自己也曾到美國旅遊,從加州到紐約,再到邁阿密,又從加州返台。我問她在美國吃過的東西什麽印象最深,答曰一是紐約的shake shack 漢堡,二是拉斯維加斯的賭場巴菲。

有人說台灣和大陸差不多,其實不然。台灣的英文普及程度比大陸高得太多。一般服務人員,甚至路邊小店賣蔥油餅的,都可以進行英文對話而且自然和流利, 比如:yeah, we call this Chinese pizza! 口音也比較純正,聽得出是受過很好的訓練,或者在美國生活和學習過的。

海底撈用ipad 點餐,在正式下單以前由服務員確認和建議,可以避免點得太多。他們還會把顧客的衣服或包用布套套起來,放在椅子上,吃了一陣,還會專門送來濕巾供擦眼鏡用。拉麵是現拉現下,分量不大,但現場的配樂拉麵表演讓小孩很開心。我們還看到當天的最後一場川劇變臉表演。因為我小孩不怎麽吃火鍋,還得到服務員贈送玩具小車和小的京劇臉譜一件。

總的來說,我覺得大陸的海底撈在台灣是很成功的。他們的食材新鮮,鍋底有四種供選擇--我是把四種都選了綜合在一起分四格涮。水果,粥,免費,服務細致。價格可能是稍高,不過也是物有所值。

海底撈休息區。大門在右手邊,有專人迎賓,屏幕顯示侯餐人數。

拉麵小哥手舞足蹈

從海底撈出來,就是台北101。我倒是同意一位網友的說法,花錢到頂上觀景不值得,所以一開始就沒有去。頂層觀景,紐約帝國大廈和東京市政廳最好,而東京市政廳還免費。這一帶的新光三越,微風廣場都比較適合逛街一族,另外,誠品書店值得特別推薦。這家誠品樓高六層,除了各類圖書,影音製品,還有各種文創工藝製品,兒童玩具,美術培訓,早已超越了書店的傳統職能,可看的很多。

晚上看電視,台灣一家電視台對北朝鮮進行獨家采訪,播放了很多罕見的平壤日常生活畫麵,對顯然經過挑選的北韓人進行采訪。節目的基調,竟然是大讚金正恩如何獨立自主,發展和建設國家。其他台裏韓國娛樂節目充斥,日本商品廣告充斥,本地的就是各類八卦社會新聞,也有一些老電影如周星馳的《九品芝麻官》,《武狀元蘇乞兒》。

第八天

天晴。去故宮和原住民博物館。肉形石,玉白菜,毛公鼎,這幾樣當然是必看。不過我倒覺得網上把台北故宮吹得太高。北京故宮的魅力並不完全在於裏麵的稀世珍寶,而在於故宮本身,它的建築,它的氣勢,它的六百年曆史和背後的所有故事。就是把故宮所藏的寶貝都運走,從某種意義上也無損於故宮的參觀價值,而一座人造的故宮,僅僅是幾個展覽廳而已。當然,對於在戰亂年代完好地運輸,保存,以及後來保護和展覽國寶這件事本身,還是應該給與肯定。

故宮和原住民博物館有套票出售。雖然後者相對不太引人注意,但也不妨走幾步去看看。今天的台灣人,在族群意義上其實是幾層人群的疊加:原住民;多數為福建籍的所謂本省人(最親日仇中的是這部分人,在返程的飛機上徹底見識了這樣一個三句話不離日本的皇民大媽);1949年以後進入的外省人(當時約二百萬隨國民黨來台,目前最糾結於中國人和台灣人的認同)。原住民相當於大陸的“少數民族”,具體來說就是大陸官方認定的“高山族”,但問題是,由漢族來把其他民族叫做“少數民族”本身就有仗著自己人多充老大的潛在的歧視意味,而“高山族”則把北部具有不同自我認同的族群(阿美,布農,太魯閣等等)按照漢族的籠統理解一勺燴了。“原住民”是今天台灣社會普遍接受的一個中性的也客觀的表述,對應英文的aborigines 或者 indegines ,並且提醒漢族台灣人---原住民才是是原來和最初的居民。這個博物館雖然收藏有限,但播放的3D短片卻是極為精良和富有創意。

從故宮去了士林官邸,就是老蔣和宋美齡居住的地方。1975年老蔣逝世,宋美齡在這裏住到第二年即離台赴美。以後她每次回台灣都住在這裏,2003年去世前幾年因為年齡太大不便旅行就長居紐約,但官邸一直保持如,直到幾年前官邸才開放供公眾參觀,內有陳列宋美齡的畫作,穿過的旗袍等。官邸背山而建,麵對占地寬闊的日式園林。園林為免費,進入官邸內部需要買門票,不過,還是值得進去看看的。工作人員也會耐心地解答遊客的各種問題。

晚上在永康街吃飯。說實話我覺得這條街是值得去體味的,很有日本小街的那種窄小但又幹淨的感覺,但又不像美國的小街那樣乏味,因為亞洲的小街總會有各式餐館,小吃。

永康街有著名的天津蔥抓餅,遠遠就看到在排長隊,不過也毅然加入其中。的確是便宜又好吃。然後是網上所推崇的”吃飯食堂“。我覺得這家餐館還是不錯的,價錢合理,菜也做得很好。有個把蔥炒熟,再把生牡蠣(蚵仔)拌在上麵的菜,非常好吃。不過,如果坐下來等待侍者招呼你,點單,就錯了。點菜在進門處,看著牆上的菜名,告訴招呼客人的老板---感覺是老板吧反正是個中年油膩男。台灣很多食店都是自己勾畫要吃的菜,再送到前台,如果有人送菜單,記菜名,上菜,一般會收10%服務費--不過我還是喜歡有人走倒桌前來招呼的就餐方式,所以也更喜歡海底撈。

吃飯食堂的隔壁是另一家台菜館”豐盛食堂“,其實這家我以前來過。豐盛食堂和吃飯食堂都是做台灣本地菜的,內部也都比較傳統。兩家都值得品嚐,或者可以分兩次去,一次一家,做個對比。

吃飯食堂內景以及點的幾個家常菜。

吃飽逛累了還可以在這家”思慕昔芒果雪花冰“ 店吃點水果冰,他們號稱被CNN報道過。無論如何,好吃倒是真的,溫馨提示一下:分量很大,點一份三個人分享都可以。

第九天

上午休整。下午去總統府,結果才知道總統府上午才開放,不過也沒關係,因為開放的部分也就是一些展覽。順便走進了國史館關於曆屆總統的展覽。解說員對兩蔣之間的嚴家淦給與了特別高的評價,認為他是一個奇才,為台灣經濟起飛奠定了堅實的基礎。特地問了一個傻問題:蔣介石當年在士林官邸處理公務還是要專門從士林到總統府來上班?答曰:老蔣上班,其車隊從士林一路綠燈到總統府大約需要十分鍾時間,另有一處重要據點是台北圓山飯店。

第十天

坐捷運到淡水站逛淡水老街。老街和淡水河平行,有輪渡可以去往愚人碼頭。不過在逛了諸多老街之後,覺得淡水老街也不過如此。隻是,在這裏發現一家經過台灣飲食達人研究,改進的傷心酸辣粉分店。喜歡吃川渝味酸辣粉的可以去嚐試一下。

喜歡麻辣的可以來這裏。

台灣的餐館和美國一樣,賣酒需要申請執照,所以,在大多數的餐館是喝不到酒的,包括海底撈,甚至連碳酸飲料也少見---這些一般在連鎖超市有賣,買酒倒不查年齡--結果就是大陸那種邊吃火鍋邊喝啤酒的場麵幾乎見不到,餐館裏提供或推薦的飲料一般都是含糖的涼茶。就駕車安全來說說,這是好事。

終於雨過天晴,兒子也被改造得可以和我一起吃鹵豬大腸,以及邊走邊啃雞腿了,而且大致懂得了孫中山,蔣介石,毛澤東之間的恩怨情仇。更重要的是,愛上了東亞的快樂的生活方式。雖然他不會說中文,但是看得出能夠欣賞和享受,而我希望他能比較,包容和理解社會和文化的差異。

卻不得不踏上歸途,回來戰天鬥地,除冰掃雪。特地約來了第一天的山東籍司機,我隻是想問一個問題,在看了最新一期《演員的誕生》裏的一段關於國民黨老兵留在大陸的老婆改嫁,最後兩人再聚首的表演之後。想問他,如果他的爺爺為他奶奶守節,他的奶奶有沒有改嫁。在去機場的路上,司機說,其實啊,像他這樣的外省人,在台灣的位置現在非常尷尬。他罵美國人自私自利,在兩岸間挑撥離間,罵日本人把台灣人當二等公民,罵皇民”台灣人“ 認賊作父,歎馬英九能力不足,覺得台灣的出路還是應該和大陸統一,而不是抱美日大腿。看著他一把年紀還在辛辛苦苦全年不休地開計程車,一肚子鳥氣,我決定不再問他奶奶改嫁沒改嫁的問題了。國仇家恨,都是曆史的塵埃。管他改嫁,不改嫁,都是他奶奶。

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