魂銷布達佩斯（四） 趕集

        一天，在閑聊中朋友告訴我，9區的一個公園旁邊，有一個集市，每周星期六上午，有農民聚集在那裏賣果蔬肉類等食品，不僅新鮮，而且價格也便宜。朋友特別強調，要早點去哦，八點半就開始了，去晚了，就沒有什麽東西賣了。

   斯卡布羅集市 ！我耳邊驟然響起那首優美動聽的英國古老民歌。

   我要去，我想去瞅瞅！我要去瞅瞅斯卡布羅集市。我想象，那一定是一個很有詩意的生活場景。於是滿心歡喜地期待著星期六早早到來。

   頭天晚上睡覺前，我反複地欣賞那首民歌，關於趕集的各種熱鬧和趣聞，在這個背景音樂的陪襯下，顯得更加富有立體感和節奏感。

   次日清晨，家人還在熟睡，隔壁鄰舍也靜悄悄的。我穿戴好輕便的紅色羽絨服，戴好帽子，輕手輕腳地下樓出門。

   一陣寒氣襲來，我縮了縮脖子。不過，心裏倒是挺熱乎的。第一次逛歐洲農民集市，有點小興奮。心想，不僅可以捕捉到異國他鄉的農民伯伯的鮮活形象，且還可以收獲到各種鮮貨……心裏一高興，嘴裏就情不自禁哼起來：

Are you going to Scarborough Fair/Parsley, sage, rosemary and thyme/Remember me to one who lives there /He was once a true love of mine /Tell him to make me a cambric shirt……

哼著哼著就穿過了長長的美斯特大街，來到十字路口，過馬路就是公園，沿著公園轉大了半圈，都沒有看見什麽集市。遂向遛狗的姑娘打聽。

”Is there farmer’s  market near here? “

“farmer’s  market……”姑娘皺著眉頭在頭腦裏搜索半晌。

 哦……想起來了，在那邊！她指了指公園後麵，告訴我，還要走一段。

   我興衝衝地往“斯卡布羅集市”走去，準備好手機錄像。可是，走到外圍一瞅，心中的美好的旋律卡在嗓子眼了，這個集市並不是想象中的幾條街或一條街，它隻是一個用木板搭起來的百十來米的敞篷，裏麵隻有20來個攤位。頓時“斯卡布羅集市”從眼前溜走，跑到爪哇國去了。

     且慢，莫灰心莫喪氣，待我仔細瞅瞅，慢慢尋味。

   賣主大多是上了年紀的老大娘老大爺。想想他們真不容易。且不說一年到頭辛辛苦苦飼養耕作，就是眼前這個大冬天，天未亮就冒著淩冽刺骨的寒風，從郊外趕到這裏，而每一次出發前的頭兩天要做好多準備工作……這些對於年事已高的人來說是何等的不易。匈牙利的空巢老人比較多，許多家庭的年輕人去了歐盟發達國家如奧地利和德國等國工作，甚至安家落戶，還有的遠渡重洋，去了美洲，去了中國的北上廣深，這使得他們的老年父母，不得不更加獨立自主、自力更生。這種情形有點像中國大陸類似狀況：在農村，青壯年外出打工；在城市，許多兒女不是去了一線城市就是留洋海外。

所以，眼前這個木板敞篷對於這些老人來說，好比漁夫的打漁船和漁網，這當然不是可有可無的東西。既然是一個固定的”集市“，那麽當地的政府部門類似中國大陸城管一樣的東東，是肯定不會來幹涉的。我為匈牙利的農民伯伯感到慶幸。想起我在國內的某個城市的一條僻靜街道的路口，幾次看見城管驅趕買小菜的農民大爺大娘。有一次，我實在看不過去了，就對年輕的城管說，你們給政府反映一下，給這些老人專門搞一些免費和少收費的攤位吧。他橫了我一眼，沒好氣地說：”這是政府的事情，我們管不那麽多。我們隻管執行……“ ”你們不是政府的人嗎？你們可以向領導反映民情嘛。“他聽罷又橫我一眼，繼續驅趕那幾個顫巍巍的老農民。無奈，誰叫自己改不了管閑事的毛病。其實，問題很容易解決，就像眼前這個公園旁邊的木棚，花得了幾個錢呢？尤其是對於”經濟強國“來說，完全是一件不費吹灰之力的事情。

 

我細細地瀏覽這個小小的集市，很快就經不住誘惑，掏錢包的欲望油然而生。

果然如朋友所說，東西新鮮水靈，價格也非常便宜。

    

“集市”入口，處是賣雞和豬肉的攤位，主人是一位個子矮小的老婦人，看上有七八十歲了，但手腳挺麻利的，宰、稱、收錢、記賬……一條流水線就一個老人家。我買了一隻大雞，不到2700福林（人民幣68元左右），又買了兩盒新鮮雞蛋（一盒10個，550福林，人民幣14元左右），如果在超市，這樣的好雞蛋,需要1000福林左右。

   買菜的男女老少絡繹不絕，幾乎每一個人手裏都拖著一個購物袋，看來，都準備把一周所需都帶回去。有的還是專門開車來的呢。

民以食為天，食以味為先。這兩句經典，適用於每一個種族或民族。今天人們講究的味道，不僅僅是炒菜的調料如何搭配，更主要的是講究食材是否天然而成。越土越好，美味可口在田野，成了全世界人民的共識。剛出土的農產品自然是人們最心儀的。

我是買主中唯一的黑眼睛黑頭發黃皮膚，人們看見我，不免要多打量幾眼，大約在想，咦，這個外星東東，是從哪裏鑽出來的？怎麽知道我們這個小集市的呢。

後來，我又買了蜂蜜、果蔬……看看我的這一大堆戰利品，總共折合人民幣200多元。

第二個星期六我又去了。這一次，主要是為了拍照。上一次，隻是在外圍錄了相，因為和他們不熟悉，不好意思隨便拍照。這一次，我征得了幾位老大爺老大娘的同意，拍下了珍貴的紀念。他們很是樂意且非常配合。一位老太太聽說拍照，不但欣然同意，而且還趕緊整理了一下頭巾和衣服，端正站立，露出善良可愛的笑臉；一位老爺爺趕緊把台麵上的果蔬重新放整齊，生怕有失體麵……

（這位老大娘是集市上笑容最燦爛的一位賣主。）

（這位老大爺是唯一的英語講得十分流利的賣主。流利得我聽不懂全部。感覺他是一位知識型農民。他的紅薯特棒，不到一會兒就售罄了。大紅薯是我的最愛。）

這個集市，迄今為止，我總共去了四次，每一次都滿載而歸，我收獲的不僅僅是鮮貨，還收獲了快活！

 

“匈牙利人很老實……”在這裏生活了20多年的中國電氣工程師如是說。

”匈牙利人善良樸實……“兩年前由甘肅省衛生廳公派到這裏工作的醫生如是說。

”匈牙利人一般不會騙人，他們大多數都很善良……”忘年交夏娃如是說。

 

 這些評價，在我趕集的過程中得到了印證。

盡管那些農民伯伯和大娘隻會講匈牙利語，但是他們始終用熱情的笑容歡迎我，借助手勢和筆，耐心地回答我的問題，有的時候，為了減少語言的障礙帶來的麻煩，我幹脆把一大把硬幣或零鈔攤在手上，讓他們自個拿取，他們絕不會多拿一分錢。

我這個人有一個丟三落四的壞習慣。在市場買東西，有時就像猴子掰包穀，買了這樣，丟了那樣；或者，付款之後，沒拿東西就走人。有一次，我正準備走出集市，一位中年婦女急匆匆追上來，對著我說了一串匈語。我茫然搖搖頭說：“Sorry,I don’t  Know......”她連忙起舉起手中的一個蘿卜,然後,指了指那邊的攤位。原來是賣主老兩口，讓這位婦女來叫我回去拿忘了帶走的蘿卜。小事情，大感動。

後來又發生了一件事情。

那是我第三次去趕集，賣主們都把我當成老主顧了，他們紛紛熱情地向我打招呼。那天，因為之前約好了上午11點半，三家好友聚餐，所以，我匆忙購了幾樣東西就返回家中，然後，放下東西就和家人一道出門赴宴去了。直到第二天才發現，買的東西裏缺了蜂蜜。隻有一周之後，才能向賣蜂蜜的農民伯伯打聽了，可是時隔這麽久，他還認不認賬呢。家人都說，很難說。我說試一下吧。我想，我很照顧這位賣主的生意，每次趕集都買一大瓶蜂蜜（前兩瓶送給好友了，最後這一瓶想買來家用）要是他不認賬，那就太不地道了，眾多買主裏就我一個中國人，他應該記得的……就算記不得，也不值得生氣，那瓶蜂蜜不算貴，不就是幾十塊錢嗎，我暗示自己。而且，也有可能被其他人拿走了，那就怪不得人家賣主了。反正，我需要去買菜，順便問一問，碰碰運氣唄。

想著想著，就來到了這位農民伯伯的麵前。

Hello!

Hello!

彼此微笑，友好地問候。他會說幾句英語。

我拿出手機上翻譯好的匈牙利語給他看：“對不起，上次我買的蜂蜜忘了拿走。”他看後想了一下，笑吟吟地從身後的小桌子上拿出一瓶蜂蜜來遞給我，一邊還說：”I don‘t forget.”“Thank you very much!”我在計劃外另買了一瓶蜂糖以答謝老人家的誠實和幫助。

（這就是農民伯伯為我保管了一周的那瓶蜂蜜，價值1700福林，折合人民幣43元左右）

這就是誠實的匈牙利人，他們給予我的好東西，讓我和我的後代終生受益。。

匈牙利有一句諺語說：“誠實的人睡得好。“就是說，昧著良心做事，心裏不踏實。嗬嗬……農民伯伯每晚都可以睡安穩覺。

我想起多年前，我在國內丟過一把防紫外線的非常漂亮的紫色雨傘，那是在路邊選購西瓜時丟在攤子上的。我剛走了幾百米之後就想了起來，立馬返身去取，攤主說，沒有看見！我不知道他是真沒有看見還是假沒有看見。反正，那把傘讓我心疼了好幾天。不但因為它是一把高質量的好雅致的雨傘，還因為它是老家的多年不見的老友送的，第一次帶它上街就丟失了……真的好心疼。從此以後，我不敢再帶朋友送的好東西外出，也不再買價格昂貴的雨傘。

並不是說中國人都不誠實。幾年前，我到澳門旅遊，去銀行兌換貨幣。我對工作人員說：“我想把這些港幣換成澳幣。”工作人員接過去清點以後，很誠實地說：“裏麵有兩張歐元……”在大陸，在身邊，也會遇到這樣的好心人，但是，有一個事實擺在這裏，那就是有一部分國人極不誠實，他們當中有的人甚至是生產食品、生產嬰幼兒食品的“企業家”。

   我讚成一位思想者陳述的一個觀點：”文革的政治互害模式衍生出了今天的經濟互害模式。“是的，一場史無前例的對文化和人性的大浩劫，帶來了人文尤其是道德的大滑坡，半個世紀過去了，可是那些泥沙石塊還在稀裏嘩啦地滾動，傷人傷心。

   這個小小的集市、佩斯9區的農民集市，雖然沒有斯卡布羅集市那般令人夢魂牽繞，雖然它隻是一個袖珍版的集市，但是，它卻成了我在匈牙利旅居中的一抹不可或缺的彩虹。我深信，許多年以後，我記憶庫裏依然儲存著那些永不退色的善良誠實的笑臉、那些散發出鄉土味兒的果蔬和芬芳甜美的蜂蜜……

假如我是一位音樂人，一定要創作一首“佩斯的小集市”，讓它流行在東西方之間，婉轉於今生後世。

（280福林，相當於7元人民幣）

多水靈的蔬菜，感覺上麵還漂浮著山霧