在生活過的國家裏,我曾遷居東西南北,各曆經了多次季節輪替。較之華北地區的欠綠化,美國的同緯度地區更多保留了大片的原始植被。直接感覺是,四季景象變化鮮明的地方,當屬美國的中西部!那裏,春是由翠至墨綠背景下一波又一波的繁花潮湧,秋則是金黃色背景下重筆油彩的一幅幅田園風光。短短的兩個來月的秋季,穿插和壓縮了城鄉原野令人眼花繚亂,應接不暇的景變。
天高雲淡之下,一望無際的苜蓿草被機械收割,然後一捆捆整齊地打包散放於田野,排列有序,高速路上望過去十分顯眼,神變之速不免讓人覺得定有深夜異動的猜測。然後,花圃和店裏各色各樣的菊花,大大咧咧的堆放一地推售,兼作花展;當地的青玉米上市將戶外燒烤推向了高潮;入秋後每天的廣告可見一美刀四個六個,農場集市索性兩元一桶;持家主婦常會買一堆,做成新鮮玉米餅子調濟時令。當地有幾個華人朋友自創,餅子裏還夾有野蔥,味道不錯,但得現烙熱吃。
西岸秋熟的水果以蘋果和葡萄尤為量大,華人有些在自家種亞洲梨,也是在這個季節收獲。該地有許多俄羅斯和印度移民,和華人相似皆喜歡逛農場。一夥一夥毫無顧忌地說著家鄉話,親自采摘蘋果葡萄,當然還要親口嚐幾個免費的,吃到牙根酸軟或飽腹為止。 農場主絕無抱怨,隻要你不故意浪費。幾年前,偶然發現有的農田地邊生發了許多的薺菜,獲得了場主的同意後,摘蘋果時也常順帶采一些薺菜,包一頓美味薺菜餃子,鮮味難擋,又找回了家鄉的味覺記憶!這裏強調 ”順帶” ,別以為自生的,便是無主的,便可以隨意白拿。一定要以買東西為主,撿東西為輔;東方文化的含蓄還是要代代傳承的。
西岸人的鬱悶還是夏秋過短!幸福溫暖的日子剛入佳境,便開始看到樹葉漸漸泛黃,無奈中轉為欣賞一片片秋色。同事朋友見麵聊天也常常加添了樹葉的顏色變化,微信裏不斷地上傳秋天自然界的緋聞。相約無憂幾百邁之遙,一起戶外散步觀光;個個奮勇爭先,掏出手機啪啪啪連拍!然後打一槍換個地方,樂此不疲。此刻我下賭,沒人還會想起那北極風壓的逐漸增強。
Wisconsin和Illinois 州的許多闊葉林裏夾帶了長青樹,包括杉,柏和針葉林,是森林中多樣性的極品。地麵厚濃的青苔和蕨類,讓你如踏入無人之地,唯聽到鬆濤和腳底葉子的斷裂聲,唯恐深處迷失了方向。今年的楓葉可能是氣候環境的原因,還沒變色極至便開始了脫落,時節一到已飛落了三分之一去。不過別以為鄙會感失落,其實雨中的黑樹幹襯托品紅楓葉,白皮黑紋樹身襯托淡黃色的樺木葉隻有在這種狀況下,才深邃美豔,夾雜了古經典風韻。如同身子骨不凍成僵硬,感覺不到渴望燉羊肉的美味。
10/24/2017 Milwaukee, Wisconsin