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第一次知道外婆家是從文城博友水沫的那裏。她來自美麗的杭州,寫過許多好文章,也做得一手好菜。希望這個係列能把沫沫喚出來。那天上午忙完學校的事情就查大眾點評。發現離旅館不遠有一家外婆家。據說是最早店鋪之一。問過前台服務員確定方向以後就步行到那裏。這是餐館的外景。
裏麵布置的也很別致。在一張位於角落的小桌子前坐下。菜單是單張兩麵印刷。這樣方便吃客圈點自己想要的餐品。
點了一個菜和一道甜品各22元。加上一份米飯,覺得應該夠了。賬單上就有二維碼可以用手機付賬。我這次到了國內第二天就開通了支付寶,開啟手機刷刷刷的節奏。太方便了:)
很快菜和飯端上來了。我一看心想怎麽會這麽一大份啊。在我想象中,一份22元的酒釀圓子也就是一小碗。你們看看下圖。估計夠五個人吃的。
這麽一大碗啊!為了有更好的大小概念,請看下圖:
而且小圓子裏麵是香香的黑芝麻餡兒。這是我吃過的最好吃的黑芝麻餡料。
我立即微信在北京的朋友:能過來和我一起吃麽?太多了,吃不完啊。後來在天津吃鼎泰豐,35元一份的酒釀圓子就一小碗。這個外婆家的菜真是物美價廉。
再看另一份物美價廉的湯菜:外婆千張包。也是一大份。
裏麵有八個用豆腐皮包裹的鮮肉圓子實實在在。還有筍絲榨菜絲。豐富鮮美。
當時真希望身邊有兩三個朋友一起分享。這是我在國內吃過餐館中性價比最高的一餐。
下午朋友帶我參觀浙大的紫金港校園。這裏是浙大主校園。據她介紹教育學院也馬上要從西溪校園搬過去。
晚上再朋友家吃到了她老公做的一桌豐盛的菜。知道我喜歡茭白,特意買茭白炒給我吃。還有訂購的大閘蟹。
轉天中午在伊家鮮吃他家小有名氣的掛爐烤鴨。
最上麵的鴨皮金黃酥脆,是要蘸著白糖吃的。
吃烤鴨的蘸料中有白糖。這個估計是南方的發揮吧。在北京吃烤鴨多是麵醬蔥絲。
餅薄肉香,很不錯。再配一些小菜。右下角的元寶蝦也是這家餐館的招牌菜呢。
下麵是在西湖景區吃到的縉雲燒餅。那天一個人走走逛逛來到了能遠眺雷峰塔的地方。
當時有點餓就發現了下麵這個小亭子。照片裏的服務員現做現賣。
我一看就想嚐一下這款著名的燒餅。有甜的,有肉的。都是十塊錢一個。我點了肉的。
在西湖景區品嚐美食要多照幾張照片:)
剛剛出爐的燒餅真的好吃,名不虛傳。
烙燒餅的大桶。服務員的態度非常好,這也是給美食加分的一部分吧。
還有另外一天的傍晚,我從花崗觀魚沿著蘇堤一直走到嶽廟附近。看到有賣“最憶是杭州”大型水上表演的票,就決定看這場表演。看表演之前在附近找吃的,看到了西湖景區內的肯德基炸雞店。估計這是最具中國特色的店了。
看一眼Menu, 沒有什麽能吸引我的。
那還是換一家吧。旁邊這家小店吃客很多,但好像也不需要等。就要了一份蓮子紅豆沙和一份生煎。
生煎包也是現做現賣,可以說是我吃過的最好吃的一份。餡兒和皮都恰到好處。紅豆沙蓮子也不錯。
看盤子才記起這家店叫咬不得。也是有些小名氣的連鎖店了。
放一張最憶是杭州表演的照片:
快離杭時北京的朋友真的飛過來了。我們又去伊家鮮和金橘餐廳吃飯。
下麵是金橘餐廳的麵包
還有在伊家鮮吃的鱈魚羹。
魚片滑爽,青菜清香。加上白胡椒粉的微辣。非常好吃。
去過國內非常多的城市,最愛是杭州。美食美景讓人難忘。希望將來有機會再去品美食,賞美景。
謝謝大家臨帖。祝周末快樂。
把網友們的建議存在這裏:
meiyouyu1234
laoxisi:
你住的地方浙大合並前是杭州大學的留學生樓,餐飲做得比校內學生食堂客式些,對外開放。當年我研究生畢業最正規的吃典就在那裏。導師,師兄姐妹此後就做鳥獸散了。
浙大校本部的學生食堂是我人生第一站哥們的party地,一年好幾次。我今夏總算參加了一次,哥們都吃高了,事先告訴我菜一般般,我覺得很好吃。
伊家鮮開的有些年份了,菜好吃,菜價中上水平,我去過多次。食客基本上是在星巴克裏見到的那撥人,年輕,感覺都是些幹淨利落的。杭州年輕人穿著打扮真的不輸美國大都市人,生活品味真不一樣了。一次我和我姐外出辦事,看到一重慶小麵的飯館就進去了。同行的侄子幫我們買好飯菜,然後離開和他老婆去別的餐館吃飯了。我姐說,我侄子那撥人是不會在小飯館吃飯的,嫌沒有檔次。
很驚訝你照片上有杭州名菜。杭州菜其實名氣蠻大的,遠勝上海菜。杭州菜吧,印象中就是豬肉,河鮮,素菜。小炒加燉煮。海鮮啊,牛肉什麽的就往寧波溫州方向走了。
說個笑話,我這代杭州人多以為河鮮比海鮮好吃且貴一些。這事廣東人一聽就跳腳。嗨,廣東人講得對。
其它菜也是特別誘人啊!
饞死人了!吃了那麽多好吃的,其實回國真就應當吃你吃的這些家常菜。悄悄問一句,亮媽胖點沒有:)