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前一段看排球寫排球,忘了自己的亮媽廚房了。其實飯還一直在做,特別是現在正是秋收季,小菜園的菜基本上滿足每天的餐桌需要。
一,西紅柿篇
先看彩色西紅柿,一個就差不多一磅。
加一點糖拌著吃,超棒。
其它菜也有收獲。
現在幾乎每天早上都是西紅柿雞蛋麵湯。有時候一次放五個,當然是小點的。奢侈啊。
西紅柿雞蛋鹵,拌麵也好吃。
用西紅柿做意麵的Fresh tomato sauce, 加上basil, onion, garlic. 用橄欖油。也很不錯。
番茄青椒雞蛋蝦仁。經常做的家常菜。紅紅綠綠很漂亮。
番茄炒花菜也挺好吃。
小番茄可以直接吃,
也可以拌在沙拉中。下麵是用煙熏三文魚,香菜拌的。調料什麽都沒有放,三文魚本身的味道和鹹度足以。
二, 豆角篇
今年豆角長勢不錯。每天都能收一把。天天上下求索但難免有掃蕩不到的地方,一不小心豆角就長老了。
把老豆角先焯後煸再燉。一直燉到豆子都酥爛了才能吃。有時太老的豆莢也沒辦法吃了。
豆角土豆飯,很香。
當然不會忘記豆角燜麵。
涼拌米粉裏也可以加些豆角絲。
三,青椒篇
目前青椒還是不錯的。黃瓜已經沒有了,西紅柿也接近尾聲。青椒如果不出現霜凍天氣還會收一兩批。
新鮮的甜青椒怎麽做都好吃。加一小罐花生麵筋。
加些土豆,洋蔥,和火雞胸
與西紅柿,紅蔥頭,香菜一起拌的Sausa.
配上墨西哥餅,看球吃的小吃:)
四,韭菜葶篇
韭菜葶不多,每天收一小把,積攢起來也不少。用下麵這些加雞蛋和鮮蝦包的餃子。很香。
燒魚片加些韭菜葶也很提味。
魷魚雞蛋青椒韭菜葶在一起炒也挺搭。
五,其他:
大麗花開了。今年買的花色不少。
搬到外麵的君子蘭第二次開花
小小香椿也給露一臉吧。
春天種的紅菜頭長得很大了。
Knock out玫瑰繼續盛開。
好了,這次圖片說話。祝大家長周末快樂。
還有,多謝女排的文章,那是我們理想飛揚的時代,女排精神是我們這代人拚搏的力量和偶像。我還在中山公園見過所有女排第一代,她們特別美。2010年在大連時,見過袁偉民,當時我們都住在一個飯店,一起吃早飯。
花也種得那麽美,讚巧手能幹的亮亮媽媽:)
今年這個年怎麽過,我王老五愁S了。哪天,趁風高月夜,到你家去瞅一瞅,咱不偷。行不?
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