2014 (73)
2015 (69)
2016 (94)
2017 (69)
2018 (87)
2019 (81)
2020 (130)
2021 (119)
2022 (83)
2023 (83)
這首Silent Night, Holy Night是母親最喜歡的聖誕歌曲之一。每逢佳節倍思親。希望天上的母親也能夠感受到聖誕的溫馨與歡樂。 今年的平安夜受朋友的邀請參加了他們教會的Candle Night. 當手持點燃的蠟燭唱著這首Silent Night, Holy Night時，心裏麵充滿感動和感恩。
這個聖誕假期隻是呆在家裏，難得幾天一家人在一起。 21號周六亮亮回家，正好電視現場直播NCAA Division I 女排決賽。 一家人一起看兩隻Big Ten的隊伍比賽。最後Penn State 賓州州立大學以3比1戰勝威斯康星大學奪得冠軍。 從而平了斯坦福大學拿到六次冠軍的記錄。
第二天正好是冬至。我們一起包餃子。 最後一個餃子包成了盒子：）希望新的一年和和美美。
吃完餃子和亮亮一起到電影院看Hobbit 2. 受亮亮的影響，我也跟著他看了三集的Lord of the Rings和Hobbit 1. 估計第三集出來還得看。喜歡電影裏麵的大場景。有時看著看著就覺得怎麽跟西遊記似的。 估計編劇看過西遊記。
22號晚上鹵了一些牛肉，第二天早上問兒子想吃啥，攤雞蛋餅行不？ 好吧。這次把鹵牛肉先用蔥香菜加上海鮮醬炒一下。攤雞蛋餅裏麵加上牛肉，成了牛肉卷餅。看來做飯最吸引人的地方就是creativity.
趁著亮亮和亮爸在外邊掛燈，咱自己把給亮亮的禮物包好。還有一份感恩節cyber day時給自己買的禮物。也包好了。From me to me:-) 哈哈，要不怎麽叫善待自己呢。
中午亮亮說要下象棋。就和兒子下一盤。我實在是不行，兒子比我略知一二。家裏最強的高手在一邊看棋。也不知道該給哪邊支招。最後兒子說他要自己下。當然老媽我還是敗在兒子手下。
平安夜去朋友家吃飯然後去教會。回來時用手機順手拍了一下這爺倆掛的燈。發現google+可能有什麽功能。通過手機發上去的照片都給animated了。動感十強。
晚上回來就開始準備第二天的聖誕大餐了。有幾家朋友來家小聚，還是要準備些好吃的。把五花肉洗淨過水準備做黴幹菜扣肉。肘子鹵上。火雞已經醃在冰箱裏麵。 聖誕節那天蒸了一些荷葉餅，為了加肉吃。
還給孩子們蒸了些豆沙包。
這是蒸之前，看咱家的蒸鍋夠大吧：）還是兩層的。
把鹵的肘子切片。加荷葉餅就成肉夾饃了。
用鹵肘子的湯加上泡好的新鮮黃豆和牛蒡。又是一個菜。
煎了一些蛋餃，加上白菜，凍豆腐，肉圓，魚圓做一大鍋湯。冬天熱熱乎乎的應該受歡迎。最後還真都喝光了。
黴幹菜扣肉做的顏色不夠。這是剛剛扣出來。後來再蒸一下就更好些。
又做了一盤素什錦。裏麵加的是第一次做的四鮮烤麩。
來個全家福吧。這裏麵還有朋友帶來的豇豆燒小排，黃瓜蝦仁，自己做的豆幹。
最後重點來啦。烤火雞。基本上按照山菊花的方子，但被我省略了好幾個步驟。烤的溫度是385度，大約4個小時。效果不錯。
還是火雞腿的肉最好吃。
後來又做了一些蔓越梅開心果餅幹條。方子在這裏。
http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201212/22821.html
那天晚上一邊做點心，一邊和亮亮聊中國現代史。他大學上了一門課，這次回家翻出教材又在那裏讀。我們聊抗日戰爭，聊九一八事變，皖南事變，聊老舍。後來發現網絡電視裏麵可以看地道戰。就告訴他這是我們小時候看過多遍的電影。他也饒有興趣的把電影看完了。
聖誕節過的很快樂。新年將至，祝大家新年快樂。健康平安。
