奶油玉米

應該叫黃油玉米。這個不算秘方哈，隨便哪個媽媽在家都可以做，完全不需要技術。當年北京的肯德基就有。那時候兒丁丁還小，雞腿堡吃不了一個，這個玉米倒是能啃上兩截兒。好歹算是個菜，當媽的心裏安慰一點兒。

趕上打折，玉米一塊錢五根兒的時候囤上三塊錢的，正好一家人周末一頓午飯。丁丁這麽大的孩子，一頓不到一塊錢管飽。那年公司花錢讀了個EMBA，和老師學的東西差不多還回去了，就記得有個醫學背景的同學，每次來上課都在午間飯桌上宣講玉米的好處，說是腸胃的清道夫，多吃有益。雖說健康的東西好吃的不多，這個黃油玉米卻是個例外，我認識的大人孩子都喜歡。

要甜玉米，煮了，撈出來，放到盤子裏，熱熱的冒著氣。

黃油切成片糊上也行，刀子刮一些抹上也行，用手捏了重重地蹭上也行。

然後直接推給孩子，拿叉子叉上一邊兒啃去。啃完了洗臉。

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