素顏喜鵲

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大白菜

(2024-12-16 22:40:40) 下一個

最近日本市場的菜價很高,西紅柿應該和蘋果一個價了,或者說比蘋果還貴呢。年底公司忘年會,這一次新的部門選擇了吃自助餐,好開心的就去了。其實心裏知道沒啥是自己能吃的,好在有蔬菜和水果可以選擇吃個夠嘛。就吃了三盤子迷你西紅柿,同事看我很搞笑,隻有一個家裏有小朋友的同事說,現在西紅柿可貴了。大家一聽就問我能不能分一個嚐嚐。哈哈,結果第一盤子分了每人一個,是吃的最甜的那一盤。

第一顆白菜

  自助餐裏沒有白菜,日本人一個白菜幫子夠全家人吃的了。晚上回家和老公說,還是你種的白菜好吃。好吃有很多的意義,一個是味覺上的,還有一個是身體的感知。普通種植的白菜,現在還沒到收獲的時候,今年夏季好長啊,延遲了種白菜,市場上是一如既往的1/4 1/6 的賣,這個量是不能上我家的餐桌的。就勸我家領導,別等大白菜長大了就開吃吧。領導極度掙紮,還是咬牙砍了一棵,哎呀,真好吃呀。自家的種的白菜,因為是有機肥料,白菜上是沒有黑點的;買來的白菜,上麵會有不同程度的黑點,這個黑點也沒有證據說不好,但是化肥造成的。沒有甜味和白菜味兒。白菜和任何肉類海鮮蔬菜很搭配,酸甜辣味閑都接受,也對味兒。

很漂亮哦

自家種的大白菜,是我的蔬果汁裏的主力軍。

這個季節的葡萄很甜很好吃。

最近都是主打紅綠蔬果汁。院子裏的菜基本全禿了,就買了點羽衣甘藍和弟弟給買的葡萄,最棒的是嫩嫩的白菜芯,營養滿點。隻因有了白菜,生吃熟吃都遠離各種症狀,特別是保證身體排毒方麵,立竿見影哦。

昨天領導又砍了兩棵回來,用白菜芯兒打進蔬果汁裏,用焯熟的白菜幫子做了餛飩餡兒,愛吃餡兒的領導,終於如願以償的連著三天吃了大餛飩,白菜蝦仁餡兒的就占了兩頓。已經吃了5顆白菜了,早早的享受了美味,到了真正的收獲時節,就可以包包子,包餃子,餛飩,做韓國泡菜,各種湯,各種溜炒,想著想著都是流口水的。

東京,灑滿銀杏葉的小路,寒冷的空氣,依舊是幹燥的,未來的10天還是幹燥的,多吃點蔬菜水果,滋潤心田。聖誕快樂!也祝我家大白菜大豐收啊!美美噠,我們的2024年!

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閱讀 ()評論 (4)
評論
喜鵲 回複 悄悄話 回複 'xuemei-ky' 的評論 : 問好xuemei-ky,對白菜的熱愛,可能來自身體每個細胞的感受啊。昨天在外麵吃的壽司,因為太腥了,就在最後吃了幾小口甜品,把最後一小口給了老公,結果我們兩個都胃酸,今天早上趕快做了點白菜醬湯,好喝還緩解胃酸的不適。所以白菜的解毒功效很好。想起來看過的韓國電視劇《大長今》,白菜最初是作為藥材傳到韓國的,現在,韓國的泡菜又穿越回中國了。
喜鵲 回複 悄悄話 回複 '金米' 的評論 : 問好金米,我們也是種之前買書看視頻的學習了一下,最主要的就是在上麵罩上一個防蟲網,還有就是等深秋再種,這樣的白菜可甜了。說起來你可能不信,我每次身體不舒服的時候,就煮點白菜吃,吃了就好了。
xuemei-ky 回複 悄悄話 百菜不如白菜!
金米 回複 悄悄話 真好,大白菜也是我的愛。可惜不會種。
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