2018-2-23
以前見過新聞，富豪想吃遠方外地頂級餐廳的美食，自己不想飛去，就外賣訂餐，由專人乘飛機特快專遞。一餐花幾千至上萬美刀，就圖特別的美食，超豪華版的食和遠方。今天，我居然真實見證到這樣的境界。
有人在加州矽穀，向在紐約的廚師訂餐。食品製成後由專人乘飛機橫過美國大陸至舊金山，再開車送到矽穀的客人那裏。訂的什麽大餐？油爆花生米、夫妻肺片、雪菜毛豆炒千張絲、黃豆芽辣油豆腐、韭菜水餃、炒糖醋包菜、糯米八寶飯。看著很普通的家常中國餐是吧？這可是客人最喜歡的廚師定製，由客人最喜歡的快遞員，遠程飛機特快專遞，成本很高的。而且老板已經吩咐快遞員隻送餐，不收錢，送餐後，可以放假兩天。租車、旅店、餐飲費用都向老板報銷，但必須優質服務，絕對要滿足精貴食客的高境界：食和遠方。這客戶很牛吧。
到此該猜到願意提供食和遠方服務的，就是咱們華人父母嗬。孩兒她媽就是老板大廚，我麽就是屁顛屁顛送外賣的快遞大叔。國人有時喜歡自稱是人爹、大爺，以為占便宜了。我覺的當爹絕對是件吃力吃虧不易討好的差事。受老板支使不得有違。向客人獻殷勤要預約時間受接見，倒貼沒小費。
這趟快遞遇上點意外。到機場侯機室坐等時，總聞到一陣陣哄氣怪味，嗅了多一會兒才驚覺是韭菜氣味。媽呀，我帶的煮熟韭菜水餃！打開箱子，那個撲麵而來的氣味，差點熏昏我。看幾米遠一大媽仰著臉嗅鼻子，旁邊一小屁孩呆呆地瞪著我，嚇得我趕緊合上蓋。考慮欠妥，食袋不夠密封，冰箱裏凍一晚也沒用，小看了韭菜的強大氣場。拎著箱子假裝沒事兒出去繞一圈回來，換個人少的地方坐。一小會兒，周圍又開始彌漫韭菜的氣氛。思前想後糾結一番，翻出兩袋餃子中的一袋，悄悄扔進廁所垃圾桶，嗬，氣味小多了。這可是大廚招牌特餐，讓老板和客戶曉得我擅自扔了一袋，不知道怎樣懲罰。咱可是有公德心之人，公眾利益還是要優先考慮的，舍己為人啦。提心吊膽地拖著仍有一袋韭菜餃子的箱子上飛機，放進客艙行李艙，就在自己座位上方，趕緊合上蓋。一路上神經兮兮地監視艙蓋怕人開，還不時嗅一嗅，偶然仍能聞到一絲隻有我懂得的氣息，說不定隻是幻覺。謝天謝地，沒有再出狀況。懷疑若不扔那另一袋，真可能造成機艙內嚴重空氣汙染，甚至上新聞頭條。
終於有驚無險送餐到客戶，先放進冰箱。雖然包裝賣相一般般，食品一熱就會味道香噴噴。其實世上，最美味的食物，是媽媽做的菜。最鮮的味精，是媽媽傾心的愛。今天快遞服務得到一串讚語和一個大大的擁抱，很滿足啦。及時向老板反映客戶評價，回顧此次服務，便於今後改進，雖說以後類似機會不會多。
忽然想起同一行李箱裏的衣服，回頭洗完澡換上，會不會走到哪裏都韭菜氣哄哄？決定今天盡量晚點漱洗換衣，明天呢，走著瞧吧。猜以後，能記得今天這趟特別快遞服務。萬裏飛機特快專遞大餐，韭菜氣質的，食和遠方。
