居家做菜以幹淨簡單為主

最近在附近中國小超市買過幾次冷凍的魚，如金鯧魚，黃魚和帶魚，都沒有給去內髒，回來自己弄，弄的時候真是腥，煮完也是滿屋的腥味，以後不再買了，還是去老外超市買清理好的海魚吃，如三文魚，Halibut, Sea Bass等等，做起來簡單，也沒有什麽腥味。

覺得居家煮飯還是以簡單，省力為主，太複雜的，還不如到店裏吃或叫外賣，否則弄得人仰馬翻，也不見得做得好吃。