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Once Upon Christmas是每年在Heritage Park Historical Village舉行的一個很受歡迎的節日活動。公園裏到處有裝飾的聖誕樹和傳統的裝飾品讓人感覺回到百年前的聖誕節，得到一種獨特而懷舊的體驗。
今年的Once Upon Christmas 在這個星期開始了，可惜今年的景色看起來有點差強人意，因為兩周前下了一場30厘米的大雪，之後到處皚皚白雪非常漂亮。但這兩周氣溫回暖，上周三開始回到零上。雪化了之後就不那麽好看了，路上有些泥濘，看起來髒乎乎的，所以我基本上沒拍什麽照片兒。
到了Ranch House，這裏的一個主題是聖誕節和節日的甜點，這個倒是挺有趣的，介紹了不同的國家的傳統聖誕節甜品。一進餐廳我就看到滿滿一桌的美食。
首先引起我注意的是Berliner Kranz，因為這個看起來有點兒像我們老家做的蛋巧兒。Berliner Kranz是一種傳統的德國糕點，可以翻譯為成“柏林花環”，看得出和德國柏林的聯係,作為聖誕節的甜點圓圓的形狀就得到了花環的名字。
這款點心用黃油、糖、雞蛋和麵粉活成的麵團，可以分成小條再做成環形，裏麵可以填充各種食材，如果醬、馬爾濟潘（杏仁糖膏）或其他甜的內陷，隨後塗上一層糖霜或撒上糖粉、切碎的堅果。放入烤箱烤製而成。也可以折疊做成其他的形狀。
Berliner Kranz 不僅在柏林和德國的其他一些地區是聖誕節期間很流行的甜點，它也是許多其他歐洲國家的甜點。
我們老家的蛋巧是用雞蛋麵粉加水和麵，造型之後油炸做的。原料類似，隻是加工方式不同而已。
饞S人!:)