豬肉豆角大包和醬脆瓜

       昨晚睡前就準備好了餡料和發麵，早起熬了一鍋小米藜麥粥，做了一鍋水煎包給LG當早飯，由於第二次發酵不夠，包子出鍋效果不夠好，但八個包子和一鍋粥還是被我們倆消滅了。

    做了水煎包後，還剩餡料和麵，再包兩屜，放蒸鍋裏。LG上班去了，我到處逛網，二次發酵時間足夠長。在此期間，做了一瓶田園時光美食的醬脆瓜，之前做過兩次，LG說好吃，愛吃，要求再做，於是動手操作起來。

       蒸鍋裏的包子出來了，由於冬天裏的二次發酵時間夠長，出鍋很漂亮。回頭凍起來，哪天想吃時再拿出來用大同電飯鍋蒸。包子操作不難，但是耗時長，所以在有時間有心情的時候多做一點，以後可以及時解饞，尤其是對山東籍的老公而言！隻是人家每次總吃不少，是我的三四倍，完了怪我，然後再在跑步機上狂走！

       在餐桌上編輯這篇文章時，一隻鹿出現在後院，於是打開deck的門，它聽見聲音，馬上扭頭看過來，然後就這麽一動不動地盯著我看，讓我這個拍照水平很差的有足夠時間拍下了它的靚影。

 

[菲兒天地]

健康好吃，我們院子也會來鹿，一家子。