品酒靠舌頭，品愛靠心靈。味蕾因人而異，心跳各有節律。這愛情的味道，不可說，不好說。
一直懷疑愛情隻跟荷爾蒙有關。可讀了馬爾克斯的霍亂愛情，有點不對，加勒比海人動輒為愛而死－－不死的，守候50年，為無望的愛情。
那片海天氣熱，人跟著也熱，心裏熱。多倫多有他們的音樂節，看過一回，陣仗很大，18輪大卡車緩緩開出，不隻一輛，是一個車隊；平板上堆滿黑色的音箱，鼓點一響，音量漸大，幾個街區外的空氣跟著震顫。作為遠遠的站在山坡上的觀眾，我的心髒被不斷的撞擊，不僅僅是音量，他們嘶喊的聲音直擊靈魂，用盡身體的所有力量，展現靈魂各個斷麵的愛，粗線條，大色塊，強節奏。
從那時起，我才知道，港台歌曲之外，還有另外一種音樂；靜女其姝之外，還有另外一種愛情。
體驗因人而異，差別大得很。說說我自己吧。太太還是女朋友時，我們恰好都在出差，她在上海，我在南京。周五去上海繾綣，周日在回寧的火車上，已是舒緩的困頓。到站後，走在深秋的街道，微雨中少有行人，燈光映著潮濕的牆磚，明暗變幻，莫名的混沌，寂靜中我忽然對自己的身體有一種感知，心，胸，手，腳，異常的清晰，似乎靈魂輕輕的飄起又落下。那一天，我在愛情中。
還有一次，去車站接她。火車到了，車廂一節一節從眼前掠過，節奏越來越慢，我的心卻越跳越快。她終於在車門出現，看到了我，啥也沒說，低頭抿嘴一笑，似乎一切了然。可我當時已經茫然。
說不清愛是什麽味道，隻是一切變得異樣，常聽到心跳，常迷糊大腦。
但中國人的愛是短暫的，民族性格偏實際，很少有馬爾克斯一生的堅守，張愛玲半世的留情。尤其在孩子出生後，大多數不再有性別的標識。
而我們的先人，曾經浪漫過，為愛情描繪出各種味道。
青春時，是“蔗甜” －－伊人在水一方，萋萋白露為霜。露和霜，是景，也是人。
再長幾歲，轉為“茶（rou）香“－－金風玉露相逢，兩情朝暮長久。金和玉，是物，也是人，或者人的物件。
真到了嫁娶的年齡，又成了“奶酸”－－心有靈犀一點痛，驀然回首闌珊見。靈犀很飄渺，回首也未必見。Soulmate好難尋，酸酸的。
新婚燕爾即以後，必是“酒冽”－－須作一生拚，盡君今日歡。這是醉了，大家都懂的。
蔗甜，茶（rou）香，奶酸，酒冽 －－ 祝天下有情人懂得品味品情，珍惜靈魂中的那份震顫。
當代中國人也有馮亦代與黃宗英式的愛情...