灣區好日子俱樂部-青花秋語私房菜

微風卷著一絲秋意，緩緩劃過窗口， 不經意卻又那麽執著。九月是個收獲的季節，豐收的喜悅是拿來和友人們分享的。我們用雙手捧上這份豐厚的心情，佐以最美味的佳肴，再撒上最溫柔的月光。九月的私房菜就這麽靜靜的躺在了指尖，落入了眼簾。

青花瓷，隔江千萬裏，牡丹自為夜色起。這一桌的青底白瓷，讓人信手墊來便是詩。

熬上一壺小吊梨湯， 舒心潤肺。

前菜三巨頭: 秋收滿倉，脆爽蟄頭， 苔菜花生。

吃橡果長大的野豬，被捕獵聖手Leon親手獵得，能幹的太太Jin, 做了野豬腳鮑魚湯。美人素手做羹湯，鮮味似天池瓊漿。

美酒佳肴閃亮登場！

南瓜排骨，酥軟可口，用冰糖炒糖色，入口即化，不油不膩。佐以2014年的赤霞珠，讓口感層次分明，讓味蕾得到美好的衝擊。





魚米之鄉，用魚肉和河蝦仁燴炒，加小辣椒和鬆子仁兒為綴，口感順滑，香氣四溢。



偶遇雙方，鮮藕遇上五香方幹和百葉方幹，　上麵綴以一杆甜豆。寓意:偶遇雙方，橫插一杠。誰說美食不能也有幽默感？



紫鮮繡球，用紫糯米包裹鮮肉丸子，蒸製而成。這裏裏外外都透著鮮氣兒。



蔥油拌麵，上海冷麵，　這一下可就麵麵俱到了。



用自製冰皮月餅，芒果布丁，綠蘋果果凍拚製的秋塘夜色。陪襯切得薄如蟬翼的黃瓜片為綠波浪。此情此景，酒不醉人，人自醉



 

秋

細風卷簾秋思容
青花白瓷萬裏重
皎月微照琉璃盅
雅興齊至寒舍逢
推杯換盞話意濃
互道天涼好個秋
賓主盡歡累十觴
待得歸時照銀紅
                             ——撰文題詩攝影：琛琛
 

[灣區好日子俱樂部]

回複 'joycewu12' 的評論 : 謝謝！成套的碗碟青花瓷，筷子和湯匙均來自上海珍博！筷架是單配的！

[joycewu12]

好漂亮的青花瓷，請問在哪裏可以買到？